Que le temps dehors soit effrayant ou non, s'asseoir au coin du feu avec un cocktail à la main est si délicieux.
Stressé par les achats des Fêtes? Alors fait en famille? Un petit quelque chose de chaud et de savoureux est l'antidote parfait à l'agitation qui peut retirer tout le joyeux Noël.
Vous pouvez avoir une boisson de vacances incontournable qui vous réchauffe à chaque fois, mais pourquoi ne pas vous diversifier en cette période des Fêtes? Ces cinq cocktails tellement festifs sont faciles à préparer lorsque vous avez besoin d'une gâterie après le shopping ou lorsque vous plongez pour une foule. Gardez les ingrédients à portée de main et vous serez toujours prêt à jouer l'hôtesse de vacances!
1. Le seigle et le gingembre chaud Toddy
La sourcePour l'happy hour ou à des fins médicinales, cette boisson livre certainement dans le département de chaleur. Bien qu'il ne puisse pas guérir le rhume, il peut certainement vous aider à oublier vos symptômes.
Un toddy à portion unique est la simplicité même. Faire bouillir 3 tranches de gingembre frais dans 1 tasse d'eau, puis verser l'eau infusée dans une tasse qui a été préparée avec 1 1/2 onces de whisky de seigle, 2 cuillères à café de miel et le jus d'un quart de citron. Remuez pour dissoudre le miel, puis respirez la vapeur apaisante jusqu'à ce que votre petit pain soit suffisamment frais pour être bu.
2. Café des Alpes
Le café ivre est le compromis parfait lorsque vous avez besoin de vous détendre mais que vous voulez garder votre esprit. Parfaite pour le brunch avant Noël, cette boisson pourrait être décrite comme du chocolat chaud… sans chocolat.
Prenez 8 onces de café chaud et incorporez 1 1/2 once de Frangelico et 1 1/2 once de brandy aux cerises, puis garnissez de crème fouettée. Quelques copeaux de chocolat noir amélioreront l'esthétique, mais c'est tout aussi délicieux sans.
3. Une variation de rhum au beurre chaud à mourir
La sourceLe rhum chaud beurré classique se transforme en dessert à part entière dans cette version extra décadente qui remplace la moitié du rhum par RumChata. La meilleure partie? La préparation de ce cocktail batch parfait pour la fête est sans effort lorsque vous utilisez une mijoteuse.
Ajoutez simplement deux tasses de cassonade, un demi-bâton de beurre, une pincée de sel et 8 tasses d'eau dans votre mijoteuse avec 2 bâtons de cannelle et 6 clous de girofle. Cuire à feu doux pendant 5 heures, puis incorporer 1 tasse de rhum Captain Morgan's Spiced et 1 tasse de RumChata. Servir avec de la crème fouettée et une pincée de cannelle pour une boisson des Fêtes garantie d'impressionner.
Siroter en solo? Ajustez les proportions et la chaleur au micro-ondes. Vous aimez le rhum épicé? Il y a tellement de délicieuses boissons Captain Morgan qui rendent la réception facile.
4. Puerto Rican Coquito
Cette variation veloutée de lait de poule a tout le sucre et les épices de l'original avec une touche tropicale sous forme de crème de noix de coco. Bien qu'un Coquito ne soit pas traditionnellement servi chaud, la saveur sensuelle vous réchauffera certainement.
Mélanger 2 jaunes d'œufs et 1 boîte de lait évaporé au bain-marie, puis cuire à l'eau légèrement frémissante jusqu'à ce que le mélange soit épais et atteigne 160F. Déplacez le mélange d'œufs dans un mélangeur et ajoutez 1 boîte de crème de noix de coco, 1 boîte de lait concentré sucré, 1/2 tasse de rhum blanc, 1/2 tasse d'eau, une demi-cuillère à café de cannelle, un quart de cuillère à café de clous de girofle et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Mélanger pendant 30 secondes, puis verser ou réfrigérer pendant une nuit pour une saveur plus profonde.
5. The Gimme S'more
La sourcePas aussi simple que les autres, cette recette nécessite de mélanger votre propre liqueur de biscuits Graham à l'étape 1. Alors qu'elle infuse pendant quatre jours, la liqueur elle-même n'est rien de plus qu'un litre de rhum blanc, un bâton de cannelle cassé et une demi-tasse de miel placé dans un endroit ensoleillé pour se reposer. Une fois cela fait, vous êtes prêt à commencer à servir cette douce version adulte de la gâterie infantile.
Ce n'est pas beaucoup plus facile que ça! Fouettez 1 cuillère à soupe de la liqueur de biscuits Graham susmentionnée, 2 cuillères à soupe de brandy et 1 tasse de cacao chaud dans votre tasse préférée. Garnir d'une guimauve (ou 10) et le tour est joué.
N'oubliez pas que même après les vacances, il y aura encore de nombreuses raisons de se réjouir, alors enregistrez cette liste. La magie de la mixologie peut transformer les blas d'hiver en joie des Fêtes et, comme vous pouvez le voir, il est si facile de mélanger quelque chose de délicieusement festif, même lorsque des invités inattendus frappent à votre porte. Alors, faites-vous plaisir car rien de tel qu'un cocktail ou trois pour vous rappeler toutes les bonnes choses de la vie quand le froid de l'hiver menace de saper vos esprits!
