L'ajout de plantes à n'importe quelle maison le rendra incroyable, mais la croissance d'un jardin d'herbes aromatiques intérieur vous donne tellement plus. Tout ce que vous devez savoir avant de commencer.
Je trouve que vivre en ville peut parfois être ennuyeux. Cependant, quand je vois un éclat de vert dans la fenêtre d'un appartement ou quelqu'un qui fait pousser des plantes dans une petite ruelle, je ne peux pas m'empêcher de sourire. Nous n'avons pas tous de grandes cours avant ou arrière pour faire pousser de belles plantes, mais il existe de nombreuses façons de le faire dans de petits espaces. Si vous n'avez que suffisamment d'espace pour un petit récipient, cela suffit pour une belle combinaison d'herbes.
Jardinage aux herbes pour petits espaces
Jetons un coup d'œil aux nombreuses façons dont vous pouvez jardiner vos plantes, ainsi qu'au type d'herbes que vous pouvez planter dans de petits espaces. Si l'espace est limité, vous voudrez peut-être envisager de cultiver à l'intérieur ou sur votre balcon, votre terrasse ou vos rebords de fenêtre. Partout où vous décidez de faire pousser votre jardin d'herbes aromatiques, gardez à l'esprit l'éclairage, l'accessibilité et le climat. Lors de la planification de votre jardin, tenez compte des herbes que vous utilisez quotidiennement, du temps dont vous disposez pour les entretenir et des herbes qui pousseront dans l'espace dont vous disposez. Par exemple, si vous avez peu ou pas de soleil, vous devez trouver des herbes qui fleuriront sans lui.
Vous devez avoir suffisamment de temps pour arroser et entretenir votre jardin d'herbes aromatiques intérieur si vous n'attendez pas qu'il se dessèche. La lumière naturelle du soleil est la meilleure pour la plupart des herbes avec un peu d'air frais. Les rebords de fenêtres et les balcons sont les meilleurs endroits pour les jardins d'herbes.
Conteneurs idéaux
Lorsque vous décidez de faire pousser un jardin d'herbes aromatiques d'intérieur dans un petit espace, vous devez soigneusement considérer les différents conteneurs à utiliser, mais principalement, vous devez regarder les conteneurs qui ont un bon drainage. Pour ceux-ci, vous aurez également besoin de soucoupes, sauf si vous souhaitez que toute la zone soit constamment humide. Si les pots que vous avez sous la main n'ont pas de drainage, vous pouvez placer quelques pierres et roches dans le fond avant d'ajouter le sol. Vous pouvez également mélanger de la vermiculite avec le sol, ce qui contribuera à un meilleur drainage.
Vous devez vérifier vos pots quotidiennement pour vous assurer que vos herbes ne sèchent pas. Pour les tester, enfoncez simplement votre doigt dans le sol; s'il est sec, ajoutez un peu d'eau. Si vous remarquez que vos herbes sont constamment sèches, votre drainage peut être trop important.
Il existe une grande variété de pots pour une utilisation en intérieur qui se présentent sous différentes tailles et formes. Il est préférable de mesurer votre surface avant d'acheter des pots pour vous assurer que tout va bien.
Alternativement, il y a beaucoup de choses qui peuvent servir de pots. Par exemple, vous pouvez utiliser de vieux contenants en plastique, des bouteilles de boisson froide, des bols en verre ou même des paniers qui traînent dans la maison. Cependant, assurez-vous de penser au drainage avec chacune de ces options. Votre pépinière locale pourra vous informer de l'espace dont chaque herbe a besoin pour atteindre sa pleine maturité, et cela doit être pris en considération lors de la plantation des herbes.
Vous pouvez également utiliser des pots ou des boîtes en verre placés sur un rebord de fenêtre ou les monter à bord contre un mur. Faites ou achetez des cintres et accrochez vos herbes au plafond de la cuisine. Une chose intéressante que j'ai vu dans une fenêtre était l'utilisation de tasses à thé et de leurs soucoupes pour une variété d'herbes.
Herbes à utiliser
Vous devriez considérer les herbes qui sont robustes et ont une croissance facile. Faites également attention si et comment vous souhaitez utiliser les plantes, ou vous les aurez simplement pour l'esthétique. Les herbes ont non seulement une belle apparence mais ont de nombreuses utilisations en cuisine et en médecine naturelle. Voici quelques bonnes herbes pour commencer:
Basilic: Séchée, cette herbe peut ajouter un goût délicat à n'importe quel repas. Il peut également être utilisé pour apaiser la toux et calmer les maux de tête ou l'indigestion en mâchant les feuilles fraîches ou en faisant du thé au basilic.
Romarin: Cette herbe est parfaite pour le poulet et tous les autres plats d'oiseaux. De plus, il peut être utilisé pour combattre la maladie et éliminer les pellicules.
Lavande: Utilisez cette herbe dans les salades pour la couleur et la saveur. Il est également connu pour favoriser le sommeil et une relaxation profonde lorsqu'il est utilisé dans le thé.
Thym: Mieux utilisée avec une variété de plats de pâtes, de haricots et de poisson, cette herbe est extrêmement saine et est connue pour améliorer sa bonne santé générale.
menthe: Ajoutez cette herbe aux salades, aux pâtes ou à tout autre plat pour un goût frais et alléchant. Il est idéal pour l'utiliser dans le thé pour calmer les nerfs, soulager les nausées, les maux de tête et régler un ventre bouleversé.
sauge: Que vous prépariez une salade, du poisson, du poulet ou une pizza, voici l'herbe à ajouter. Il présente de nombreux avantages pour la santé, tout en améliorant la fonction cérébrale.
aneth: Ajoutez de l'aneth à vos plats d'œufs, du saumon ou de la truite pour une expérience gustative agréable. Cette herbe est remplie de propriétés antibactériennes et aide à prévenir la perte osseuse.
La plupart des herbes ne doivent pas être cueillies ou récoltées avant que votre plante ne soit complètement développée. Votre pépinière locale pourra vous donner plus d'informations sur le temps de maturation de chaque herbe.
Lorsque vous achetez vos herbes, demandez à votre pépinière ce dont chaque herbe a besoin, la quantité d'eau, la lumière du soleil, etc. Vivre dans un appartement, une maison de ville ou autre ne vous empêche pas d'avoir un jardin d'herbes aromatiques. Plantez une variété d'herbes dans l'espace dont vous disposez et profitez des fruits de votre travail.
Le jardinage d'intérieur n'est peut-être pas pour tout le monde, mais si vous n'essayez jamais, vous ne saurez jamais. Vous pouvez vraiment en profiter!
