Il y a un nouveau superaliment qui envoie des vagues sur le marché local. Découvrez les avantages pour la santé des baies d'Aronia et pourquoi elles sont présentées comme un super-héros des baies.
Les baies sont connues pour leur teneur élevée en nutriments et elles sont un excellent ajout à tout régime alimentaire. Ils sont merveilleux à grignoter pendant le goûter ou à utiliser comme ingrédients pour votre smoothie ou votre pudding du matin.
En ce qui concerne la popularité, les bleuets, les framboises, les mûres et les canneberges occupent généralement le premier rang et se retrouvent dans la plupart des rayons des supermarchés. Cependant, il existe d'autres variétés moins connues qui contiennent autant de punch (ou même plus). L'un d'eux est la baie d'Aronia.
Que sont les baies d'Aronia?
Les baies d'Aronia sont originaires d'Amérique du Nord et se trouvent souvent dans les zones marécageuses et les endroits humides. Ils sont également appelés chokeberries en raison de leur aigreur qui fait plisser vos lèvres. Il est généralement cultivé comme produit alimentaire; son arbuste végétal a également un usage ornemental. Ils viennent en trois variétés: rouge, noir et violet.
Les nombreux avantages pour la santé des baies d'Aronia:
Les baies d'Aronia sont présentées comme les superaliments les plus récents (ils sont encore meilleurs que les superaliments existants comme les baies de goji et d'açai) en raison de leur très haute teneur en antioxydants. Les baies ont des concentrations très élevées d'anthocyanes (pigments), de proanthocyanidines (tanins) et d'une large gamme de polyphénols.
Ces antioxydants contrent les effets néfastes des radicaux libres et aident à prévenir un large éventail de problèmes de santé et de maladies comme le cancer.
Pour mettre les choses en perspective, Aronias contient trois fois plus d'antioxydants que les bleuets, les baies de goji et les grenades, vous offrant un large éventail d'avantages, notamment les suivants:
- Contient les composés acide caféique, épicatéchine, delphinidine et cyanuration-3-galactose. Le mélange de ces composés produit un combo puissant anti-bactérien, anti-diabétique et anti-viral!
- Empêche la formation de la plaque redoutée qui rétrécit et obstrue les artères provoquant une maladie cardiaque. En dehors de cela, il contribue également à abaisser le taux de cholestérol.
- Aide à protéger vos organes vitaux, tels que le foie, contre les substances toxiques et autres radicaux libres. La même chose peut être dite pour votre peau, c'est donc un excellent choix si vous recherchez des aliments qui vous aident à paraître plus jeune.
- Idéal pour ceux qui souffrent de diabète, car il a été constaté qu'un apport régulier minimise les niveaux élevés de sucre dans le sang et maximise la production d'insuline du corps.
- Efficace contre la lutte contre le cancer et le développement de tumeurs. Il existe des études qui montrent que les baies d'Aronia peuvent aider à prévenir la croissance d'un cancer cérébral mortel appelé glioblastome.
- Contient de l'acide quinique, qui est connu pour lutter contre les bactéries responsables des infections urinaires appelées Escherichia coli.
- Aide à prévenir les problèmes d'estomac tels que les ulcères et la diarrhée. Leurs propriétés antioxydantes aident à protéger le tractus gastro-intestinal et votre système digestif. En dehors de cela, les personnes qui ont des problèmes rénaux et intestinaux peuvent trouver l'apport quotidien de baies d'Aronia utile à long terme.
Combien devrais-je manger?
Les experts suggèrent de manger au moins trois portions (environ 3 à 5 baies par portion) chaque jour. Les manger en plusieurs doses, par opposition à une grande dose, semble être une meilleure idée. La plupart des niveaux de flavonoïdes (comme ceux des anthocyanes) ont tendance à baisser après quelques heures, donc cela aide à espacer votre consommation de baies tout au long de la journée pour maintenir les niveaux constants dans votre circulation sanguine.
Conseil utile: Plus la baie est foncée, plus la teneur en antioxydants est élevée!
Où acheter des baies d'Aronia
En raison de sa popularité croissante, les baies d'Aronia sont désormais facilement disponibles dans de nombreux magasins et magasins de produits de santé. Ils sont généralement vendus en sachets surgelés, contrairement aux baies crues et fraîches.
Bien que les aronias rouges soient généralement plus doux que ceux pourpres, ces baies ont toujours un goût très fort lorsqu'elles sont consommées crues. Ainsi, ils sont mieux incorporés à votre alimentation sous forme de smoothies, de garnitures de cheesecake, de confitures et de puddings.
Ils sont également disponibles sous forme de poudre et de supplément. Si vous avez un pouce vert, vous constaterez que vous pouvez réellement faire pousser les baies à la maison. Le buisson Aronia se développe rapidement pour atteindre sa taille maximale en quelques années seulement.
La meilleure partie de la croissance de cette plante est qu'elle tolère un large éventail de conditions. Il peut prospérer sur un sol sec à marécageux et peut tolérer un pH acide et légèrement alcalin. Avec autant d'avantages, vous ne devriez plus avoir besoin de convaincre que les baies d'Aronia sont un excellent ajout à votre alimentation.
Alors qu'est-ce que tu attends?
