Nous aimons tous manger, non? Je veux dire qu'il y a tellement de délicieux plats dans le monde, que votre bouche commence à vous arroser rien qu'en y pensant. D'un autre côté, il y a de la nourriture qui pourrait vous tuer - soit en la préparant, soit en la mangeant.
Ce n'est pas une nourriture si courante et vous n'avez pas vraiment la chance de la trouver à chaque coin de rue. Cependant, voyager principalement en Asie pourrait vous assurer de rencontrer ces types de nourriture. Découvrez les 4 aliments les plus dangereux de la planète.
1. Poisson-globe
Le poisson-globe ou fugu est la créature drôle de la mer. Vous devez l'avoir vu au moins dans les dessins animés - c'est un poisson d'aspect normal jusqu'à ce qu'il ait peur. Ensuite, il se transforme en ballon flottant avec des pointes. Croyez-le ou non, c'est l'un des mets les plus précieux du Japon. Il est également très toxique.
Le poisson-globe contient un poison appelé tétrodotoxine, une neurotoxine 1200 fois plus forte que le cyanure. La plus grande quantité de toxine se trouve dans le foie, la peau et les ovaires du poisson, mais le poisson entier est toujours toxique. De plus, la tétrodotoxine ne peut pas être dégradée par la chaleur, donc la cuisson du poisson n'aide pas.
Pour devenir un chef de fugu certifié, il faut des années de formation dévouée et passer un test final qui comprend la préparation du fugu pour lui-même. Seuls 30% des chefs réussissent l'examen et environ 100 personnes meurent chaque année de la consommation de fugu. Seule la viande peut être mangée, mais elle crée une sensation d'engourdissement dans la bouche.
Alors, pourquoi est-ce que quelqu'un mangerait ça, surtout si je vous dis qu'une portion peut atteindre jusqu'à 300 $? Ils disent que c'est délicieux et qu'il apporte beaucoup d'avantages pour la santé. Pourtant, j'y réfléchirais à deux fois avant de l'essayer.
2. Crabes fer à cheval
Les crabes fer à cheval sont considérés comme un mets délicat en Asie. C'est une créature vraiment laide qui ressemble à quelque chose qui est sorti du film "Alien". Oh oui, ça pourrait aussi te tuer.
Le mystique autour des crabes en fer à cheval n'est pas complètement clair. Certaines personnes disent qu'elles ne sont pas du tout toxiques, tandis que d'autres affirment qu'elles contiennent également de la tétrodotoxine. Cependant, beaucoup de gens sont allergiques aux substances de l'œuf, qui est la seule partie du crabe qui est mangée.
La consommation de crabes en fer à cheval peut entraîner de graves réactions allergiques, des difficultés respiratoires, le coma et même la mort. Les crabes de fer à cheval de mangrove ne sont pas sûrs à manger, car ils sont censés contenir la tétrodotoxine susmentionnée.
3. Serpents
Les serpents ne sont pas vraiment des animaux préférés des gens. La plupart d'entre nous en ont peur, et pour une bonne raison - les serpents peuvent vous tuer d'une seule bouchée. D'un autre côté, dans de nombreuses cultures à travers le monde, les serpents sont considérés comme des aliments.
Préparer des serpents est généralement plus dangereux que de les manger. Presque toutes les toxines des serpents sont dégradées par la cuisson, donc même les serpents venimeux sont sûrs à manger. La première chose que vous devez faire lors de la préparation d'un serpent est bien sûr d'éliminer la toxine. Si le pauvre serpent est par hasard au Vietnam ou au Japon, le poison se retrouvera dans une bouteille de vin de serpent.
Le vin de serpent est fait en versant le venin de serpent dans du vin de riz. Parfois, le serpent entier est mis dans le vin. Ceci est connu sous le nom de saké Habu ou Habushu à Okinawa, car le serpent habu est mis à l'intérieur du vin.
Ils disent que le vin a un goût incroyable et qu'il guérit de nombreuses maladies. Cependant, toutes les toxines ne sont pas dissoutes dans l'alcool, vous pourriez donc finir par boire un danger potentiel. Une fois que la toxine atteint votre estomac, l'acide gastrique la dissout en toute sécurité. Mais, s'il vous arrive d'avoir une petite plaie dans la bouche ou sur la paroi de l'estomac, vous pourriez ne pas vous sentir si bien.
4. Anguilles
Peu attirants pour les yeux, ils peuvent être assez agressifs et sont connus pour mordre - les anguilles sont considérées comme de la nourriture en Asie. Le sang d’anguille est toxique pour les humains et tous les mammifères, et certains types d’anguilles - comme Morey Eel, ont même de la boue toxique sur la peau. Pourtant, les gens les mangent.
Attraper et préparer une anguille Morey est aussi dangereux que de la manger. Leur morsure est toxique, vous êtes donc en danger dès le début. La peau est toxique, le sang et les organes internes sont toxiques, vous devez donc être très prudent lorsque vous manipulez une anguille Morey. Au moins une des toxines de l'anguille de Morey est hémolytique.
Cela signifie qu'il décompose vos globules rouges et ne permet pas à une plaie de talonner. De plus, certaines des toxines ne peuvent pas être dégradées lors de la cuisson - la viande est donc très dangereuse à manger. Et pourtant, les gens en mangent. Eh bien, ils disent que c'est délicieux et bon pour la santé.
Alors, que ressentez-vous à l'idée d'essayer ces aliments? Ils sont certainement une tentation, mais je dois vous conseiller d'être très prudent.
