Si vous êtes un mangeur de viande avec un appétit, vous ne pouvez pas manquer ces 6 endroits à Los Angeles qui ont les meilleurs hamburgers autour.
Bien sûr, la plupart des gens semblent penser que L.A est plein de gens soucieux de leur santé qui sont toujours inquiets pour leurs chiffres, mais ne vous laissez pas tromper par cette réputation. L.A abrite également certains des meilleurs aliments autour. Si vous êtes du genre à baver à la simple pensée d'une délicieuse galette de viande épaisse empilée de fromage, de bacon, de laitue et de tomate, ne cherchez pas plus loin. Los Angeles a quelque chose pour tout le monde, et quand il s'agit de hamburgers, eh bien… la ville ne vous décevra pas!
# 1 In-N-Out
La sourceOui, cela peut être une chaîne de restauration rapide, mais le hamburger In-N-Out est légendaire. Il y a une raison pour laquelle, à l'heure du dîner, la ligne au service au volant est parfois en bas du bloc - littéralement. Les locaux adorent In-N-Out et la chaîne est tout aussi fidèle aux locaux qu'à eux. Les aliments ne sont jamais trop transformés et ils ne préemballent ni ne congèlent leurs aliments. Tout est une question de qualité, et oui, vous pouvez goûter leur dévouement à chaque bouchée.
Conseil d'initié: Commandez vos frites à la façon des animaux pour une vraie surprise délicieuse (une sauce spéciale qui a un goût étrange comme la vinaigrette des Mille Îles), ou si votre ventre est vraiment à la recherche de viande, essayez le 3 × 3 ou 4 × 4 de leur not- menu secret si secret (soit 3 ou 4 galettes de viande et des tranches de fromage, selon celui que vous commandez).
Emplacements: Partout dans le sud de la Californie. Sérieusement.
# 2 Slaters 50/50
La sourceSlaters est une petite chaîne locale qui est un restaurant de type bar-grill. Vous vous demandez peut-être les 50/50 en leur nom, et une fois que vous connaîtrez leur secret, vous ne pourrez plus jamais manger un hamburger régulier. Slaters est célèbre pour ses galettes de hamburger 50/50, qui se composent de 50% de boeuf et de 50% de bacon froissé. Oui, ils ont mis du bacon dans la galette, mais ce n'est pas la seule chose avec du bacon chez Slaters. Ils ont également du ketchup au bacon pour vos frites, du fromage au bacon pour vos hamburgers et même des cocktails au bacon. Mais cet article ne concerne pas le bacon, il s'agit des hamburgers, et vous obtiendrez de la viande de qualité chez Slaters.
Ils utilisent uniquement le meilleur bœuf Holstein nourri au maïs fourni par les producteurs de bœuf naturel du sud de la Californie. Et ils pèsent toutes leurs galettes APRÈS cuisson, vous ne vous ferez donc jamais de mal en ce qui concerne la taille de leurs hamburgers. Ils sont connus pour leurs hamburgers uniques, certains seulement pour les plus aventureux des amateurs de hamburgers, y compris des joyaux comme le Frito Crunch Burger (boeuf, bacon, fromage au bacon, piment de dinde au bacon, Fritos et vinaigrette 1000 Island) ou le beurre d'arachide et La gelée (une galette de hamburger, du bacon, du beurre d'arachide et de la gelée de fraise), qui est mon préféré préféré.
Conseil d'initié: Non seulement les hamburgers sont à tomber par terre, mais leurs apéritifs le sont aussi. Essayez les frites de patates douces avec sauce à la citrouille, les cornichons frits ou les boules de mac et de fromage frites. Vous ne serez pas déçu. Aussi, entrez avec un esprit ouvert - le beurre d'arachide et la gelée sont étonnamment délicieux!
Emplacements: Plusieurs dans le sud de la Californie: Pasadena, Huntington Beach, Anaheim Hills, Lake Forest, Rancho Cucamongo, San Diego et San Marcos.
# 4 Umami
La sourceUmami signifie «goût salé» en japonais et c'est l'un des cinq goûts de base (avec sucré, aigre, amer et salé). Et lorsque vous visitez Umami, vous verrez que le mot ne pourrait pas être plus approprié pour les hamburgers qu'ils proposent. Tous leurs hamburgers commencent avec des galettes moulues à la main et infusées avec la sauce Umami Master. Mais tandis que la galette de hamburger elle-même est délicieuse, vous serez au paradis une fois que vous aurez regardé les garnitures. Des ingrédients comme le fromage à la truffe, les champignons shiitake, les oignons caramélisés au porto et le thon ahi ne sont que quelques-unes des options inhabituelles qui font de ce hamburger un excellent gourmet.
Conseil d'initié: Umamify vos frites. Allez-y, vous savez que vous ne pouvez pas résister aux sons des frites étouffées dans la fondue au truffe et au sel de truffe (Truffle'em) ou faites avec des côtes courtes braisées et de la sauce maison (Smother'em). Et ce n'est que le début… Vous ne serez pas déçu.
Emplacements: Trop nombreux pour tous les énumérer car Umami est une chaîne californienne de joints de hamburgers occasionnels. Vous pouvez les trouver dans le quartier des arts, The Grove, Burbank et même LAX pour n'en nommer que quelques-uns.
# 5 JNJ Bar-B-Que et hamburgers
La sourceCe qui a commencé comme un petit petit stand de hamburgers s'est maintenant transformé en un restaurant célèbre. Si vous êtes à la recherche de plats classiques de style bar-b-que, L.A.peut sembler être le dernier endroit pour cela, mais ne vous y trompez pas. JNJ est célèbre pour une raison et les prix ne vous feront pas beaucoup reculer. Et si vous êtes du genre à vouloir plus que des frites avec ce hamburger, vous pouvez obtenir des accompagnements classiques comme les haricots au four, le maïs en épis et même les feuilles de chou vert. L'environnement ici n'est peut-être pas aussi chic que d'autres restaurants sur la liste, mais les prix et la qualité de la nourriture compensent largement cela.
Conseil d'initié: Si vous avez très faim (ou si vous voulez diviser un burger), le burger à 4 doigts est exactement le burger que vous recherchez.
Emplacement: 5754 W. Adams Blvd. Los Angeles.
# 6 Bureau du père
La sourceSi Esquire Magazine évalue l'un de vos hamburgers comme l'un des meilleurs au monde, eh bien, je dirais que vous avez un sacré burger. Leur Burger Office est un bœuf vieilli à sec, garni d'oignons caramélisés, de fromages Gruyère et Maytag, de compote de bacon fumé au bois de pommier et de roquette sur un rouleau doux. Le propriétaire et chef cuisinier Sang Yoon n'autorise pas les substitutions ou les modifications à la nourriture servie au bureau du père, mais compte tenu de la façon dont tout est bien reçu, il est douteux que vous deviez changer quelque chose. On dit qu'il n'autorise même pas le ketchup. Outre les hamburgers, le reste du menu est relativement chic avec des articles comme la salade de canard confit, l'anguille fumée et la moelle osseuse rôtie.
Conseil d'initié: En plus de la nourriture, ils ont une longue liste de bières artisanales tournantes que vous ne voulez pas manquer non plus.
Emplacements: 1018 Montana Ave, Santa Monica et 3229 Helms Ave, Los Angeles
# 7 Trou dans le Wall Burger Joint
La sourceLe nom de cet endroit est assez approprié étant donné qu'il est littéralement niché dans ce qui semble être une ruelle à Sepulveda et Santa Monica, mais cet endroit sert des hamburgers qui ne coûtent que 7,95 $ et peuvent résister à tous les endroits gastronomiques de la ville. C'est un endroit très simple, uniquement en espèces, mais vous obtenez un hamburger de qualité fait exactement comme vous l'aimez. Tout d'abord, vous commencez avec votre choix de viande - boeuf, dinde, légumes, poulet haché ou leur burger de la semaine. Ensuite, vous choisissez un pain et laissez-moi vous dire que le pain de bretzel est un excellent choix. Si vous n'êtes pas si aventureux, ils ont un pain brioché ou même juste un pain simple à l'ancienne (c'est ainsi qu'on l'appelle). De là, vous pouvez essayer leurs pâtes à tartiner uniques telles que la mayonnaise aux canneberges, et vous obtenez également un choix de fromages et d'autres articles tels que des œufs sur le plat ou du bacon fumé au bois de pommier. Il existe d'innombrables possibilités pour obtenir un hamburger comme vous l'aimez.
Conseil d'initié: Leur saveur maison est un mélange unique de cannelle, de clou de girofle et de poivrons doux. Ça vaut le coup, croyez-moi. Oh, et c'est uniquement en espèces.
Emplacement: 2200 Colorado Ave, Unit C, Santa Monica.
Que vous recherchiez quelque chose d'extraordinaire ou que vous vouliez simplement manger un morceau après une nuit en ville, Los Angeles a beaucoup d'options pour satisfaire cette envie de hamburgers. Qui savait qu'il y avait tant de façons différentes d'en manger un? Mais maintenant que vous savez, il est peut-être temps de vous lancer dans une aventure culinaire - et dites-moi, quels hamburgers êtes-vous préférés?
