Vous aimez les crêpes et les fruits? Que pensez-vous du mélange des deux? Découvrez 7 idées incroyables pour mélanger des crêpes avec des fruits.
Voici ce dont vous avez besoin pour faire la pâte à crêpes.
- farine tout usage
- beurre fondu
- des œufs
- Lait
- levure
- une pincée de sel et de sucre
La quantité d'ingrédients dépend du nombre de crêpes que vous souhaitez préparer. La pâte doit être plus épaisse pour les crêpes à l'américaine; il devrait couler de la cuillère. Le style français ou les crêpes appellent une pâte qui coule de la cuillère. Et maintenant, nous pouvons commencer.
1. Crêpes aux bleuets
Commençons par un classique - les crêpes aux myrtilles. Je ne rate jamais une saison de bleuets sans en faire, et vous non plus.
Préparez la pâte pour les crêpes américaines. Lavez les myrtilles. Prendre une louche de pâte et déposer sur une poêle graissée. Disposez rapidement les myrtilles sur la crêpe puis retournez. Cuire la crêpe des deux côtés. Servir saupoudré de sucre en poudre ou de toute autre manière que vous aimez.
2. Crêpes aux fraises
la sourceCe sont un peu fantaisistes, mais le goût est vraiment incroyable. Outre les ingrédients pour les crêpes, vous aurez également besoin de fraises fraîches et de crème fouettée ou de glace à la vanille - ou les deux, pourquoi pas?
Faites vos crêpes à votre guise, les deux versions se marient parfaitement avec les fraises. Si vous faites des crêpes, remplissez-les de crème glacée et de fraises tranchées, roulez-les et servez avec de la crème fouettée. Pour le style américain - disposez vos crêpes dans une tour, en plaçant la couche de fraises entre chaque morceau. Servir avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.
3. Crêpes aux fruits des bois
L'idée ici est de servir des crêpes régulières avec une garniture maison aux fruits des bois. Prenez simplement vos fruits des bois frais ou surgelés, ajoutez du sucre et mettez sur une cuisinière pour cuisiner. Laisser reposer jusqu'à ce que la masse épaississe et verser sur vos crêpes. Laissez quelques fruits pour la garniture. Cela va aussi parfaitement avec la crème glacée à la vanille.
4. Crêpes aux chips de banane et choco
Eh bien, ce n'est pas vraiment mélanger les crêpes avec des fruits seulement, mais je dois vous dire que la combinaison de chips de choco à la banane est tellement meilleure que la banane.
Écrasez une banane ou deux avec une fourchette et ajoutez-la à votre pâte à crêpes. Ajoutez également des croustilles de chocolat et faites cuire vos crêpes. Servir avec des bananes tranchées et du sirop d'érable. Oh ouais, et ne fais pas ça trop souvent. Ils sont délicieux mais assez riches en calories également.
5. Crêpes aux pommes et à la cannelle
la sourceQuand j'ai fait ceux-ci, un de mes amis m'a demandé si je voulais vraiment faire des muffins au lieu de crêpes. Elle ne pouvait pas lui enlever les mains une fois qu'elle les avait essayés.
Ceux-ci appellent explicitement au style américain. Hachez ou broyez des pommes et ajoutez-les, avec la cannelle, dans votre pâte à crêpes. Cuire et servir avec de la sauce aux pommes ou du sirop d'érable. Vous serez surpris de voir à quel point ils sont délicieux.
6. Crêpes aux fruits secs
Je me réconforte avec ces crêpes pendant l'hiver, quand je désire des abricots frais et tous les autres fruits d'été. Et ils sont la nourriture réconfortante parfaite.
Prenez tous les fruits secs que vous aimez ou mettez la main dessus. J'utilise des raisins secs, des dattes, des pruneaux et des abricots secs. Hachez-les finement et ajoutez-les à la pâte à crêpes. Cuire les crêpes et servir avec du sirop d'érable. Je vous préviens - vous mangerez beaucoup plus que prévu.
7. Crêpes Suzette
Celles-ci viennent en fin de liste, car franchement elles ne sont pas vraiment faciles à réaliser. Ce sont les fameuses crêpes à la française - délicieuses et très fantaisistes.
Vous devrez préparer la pâte à crêpes et obtenir: 100gr de sucre, 35gr de beurre, 150ml de jus d'orange fraîchement pressé, 3 cuillères à soupe de Grand Marnier, 2 cuillères à soupe d'eau-de-vie et 1 orange entière.
Cuire les crêpes et les plier en triangles. Mettez le sucre avec 1 cuillère à soupe d'eau dans une casserole et laissez-le fondre. Ajouter le beurre et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré - attention à ne pas le brûler. Ajouter le jus d'orange, un peu d'écorce d'orange moulue, le Grand Marnier et le brandy. Laisser mijoter quelques minutes et ajouter une crêpe pliée à la fois. Trempez chaque crêpe dans la sauce. Si vous êtes habile, flambez les crêpes. Servez vos crêpes Suzette avec la sauce et les quartiers d'orange.
Eh bien, ce sont mes recettes préférées pour les crêpes aux fruits. J'espère que vous les aimez et je vous encourage fortement à les essayer tous.
Faites-moi savoir comment ils se sont déroulés.
