De la France au Chili, il y a des vignobles que tout amateur de vin devrait visiter. En fait, même si vous n'êtes pas amateur de vin, ces endroits sont magnifiques!
Que vous connaissiez ou non votre Pinotage depuis votre Pinot Noir, les vignobles peuvent être de beaux endroits à visiter (beaucoup proposent même des spas) et quel meilleur endroit pour s'initier au vin qu'au vignoble?
C'est l'excuse parfaite pour sortir dans la nature et explorer. C'est aussi l'excuse parfaite pour partir en vacances ou en week-end… Et même si nous n'avons pas mentionné de vignoble près de chez vous, il y en a sûrement un. Il y a même des vignobles dans l'Oregon, comme le Youngberg Hill Vineyard!
1. Marques de Riscal, Alava, Espagne
Les vignobles semblent plutôt rustiques, non? Les anciennes traditions œnologiques sont passées d'une génération à l'autre, toutes centrées sur le même vignoble. Seuls certains vignobles ont été modernisés.
Marques de Riscal à Alava, en Espagne, est l'un de ces vignobles. Et il a subi une cure de jouvence par Frank Gehry, ce qui est plutôt impressionnant! C'est ce qui ne peut être décrit que comme une déclaration moderne.
Installez-vous dans le salon sur le toit, admirez l'architecture médiévale du village voisin d'El Ciego et admirez le contraste.
2. L’And Vineyards, Alentejo, Portugal
Sur le thème des vignobles modernes, L’And Vineyards à Alentejo, au Portugal, mérite également d’être mentionné. Et pas seulement parce que c'est moderne, mais parce que si vous louez certaines des suites les plus chics, vous pouvez appuyer sur un bouton pour que le toit recule pour vous montrer les étoiles. Les amateurs de vin qui aiment observer les étoiles devraient en prendre note!
3. Waterkloof, Western Cape, Afrique du Sud
Ce vignoble abrite une «cave dans le ciel» où vous pourrez vous asseoir en sirotant du vin en regardant bien le ciel. Ou le littoral. Un magnifique témoignage de l'architecture moderne et un vin tout aussi magnifique.
4. Bodega O´Fournier
Si vous ne l’avez pas encore compris, j’ai commencé avec les vignobles modernes. Parmi eux, vous trouverez également la Bodega O´Fournier, à La Consulta (Vallée d'Uco), Mendoza, Argentine. Avec une splendide toile de fond de montagnes, c'est un spectacle dont vous vous souviendrez toute votre vie. Si jamais vous aviez besoin d'une excuse pour aller en Argentine au-delà du tango, ça pourrait être ça.
5. Bodegas Ysios, La Rioja, Espagne
Bodegas Ysios a été conçu par Santiago Calatrava comme un lieu de culte du vin. Et cela ressemble en effet un peu à une église moderne. Vous ne pouvez cependant pas passer la nuit ici, mais si vous vous trouvez dans le quartier, cela vaut la peine de vous rendre ici pour voir le bâtiment.
6. Château du Petit Musigny, Bourgogne, France
vignoblesInitialement habité par des moines cisteriens, ce château de splendeur française prend vie. Surtout le genre du 18ème siècle. Cheminées, petits boudoirs et parc entourant l'ensemble du domaine. Beau. Bien sûr, vous avez également une cave à vin à explorer.
7. Castello di Vicarello, Toscane, Italie
Si vous voulez un bain turc dans un vignoble en Italie, alors Castello di Vicarello en Toscane est l'endroit où aller. Vous trouverez ici ce qui a rendu la Toscane célèbre - le vin, les collines, la cuisine maison… Vous pourriez simplement tomber amoureux.
8. Holden Manz Country House, Franschhoek, Afrique du Sud
Le Holden Manz Country House est aussi traditionnel qu’en Afrique du Sud, arborant le style hollandais si facilement reconnaissable parmi les vieux vignobles. Le domaine comprend un domaine viticole, 22 hectares de vignes et vous trouverez également un spa et un restaurant sur la propriété.
Voici un conseil: si vous avez envie de rester au milieu des vignobles (situé littéralement sur le terrain d'une ferme viticole), mais ne vous souciez pas que l'endroit où vous séjournez ne soit pas une ferme viticole, alors vous pouvez réserver une chambre à La Residence - c'est probablement l'hôtel le plus coloré et le plus indulgent que vous trouverez à Franschhoek. Il a une ambiance excentrique, mais élégante qui ne manquera pas de vous faire glisser vos pieds!
9. Clos Apalta Winery and Lodge, Santa Cruz, Chili
Une vue panoramique imprenable sur le vignoble est offerte au Clos Apalta Winery and Lodge à Santa Cruz, au Chili. Chaque lodge, ou casita, comprend un bain à remous et une cheminée.
Un vignoble biologique, vous pouvez l'explorer à cheval, ou en vous promenant pendant des heures. Ou pourquoi ne pas simplement assister aux cours de yoga le matin, se détendre avec des soins au spa pendant la journée, lire les livres d'Isabel Allende l'après-midi et boire du vin le soir? Ah et n'oubliez pas d'essayer le dulche de leche au Chili aussi si vous avez la dent sucrée. Quelque chose qu'une certaine Isabel Allende m'avait d'abord excité.
10. The Yeatman Hotel & Wine Spa à Porto, Portugal
Ce n'est pas strictement un vignoble, mais ils proposent 25 000 bouteilles de vin dans leur cave… alors ça se rapproche, non?! Sauf qu'ils ne font pas de vin. Si vous cherchez une expérience viticole dans une ville, mais à côté des champs de lavande et des vignobles, c'est un bon pari. Il y a aussi un spa à vin…
11. Black Barn Vineyards, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande
Black Barn Vineyards à Hawkes Bay, en Nouvelle-Zélande, propose seize propriétés uniques à louer. Fondamentalement, votre propre maison dans le vignoble. Vous êtes également près de 150 autres vignobles.C’est l’endroit idéal où aller si vous allez en groupe et que vous souhaitez partager une maison, ou si vous voulez vous éclater en vacances de luxe avec votre partenaire.
Il y a tellement de vignobles à travers le monde qui sont incroyables. Afrique du Sud, France, Italie, Espagne, Chili, Californie - il y a une tonne de vignobles à explorer dans chacun de ces endroits seuls.
Tous ne proposent pas d'hébergement de nuit, mais beaucoup le font, il est donc facile de partir en week-end si vous restez près de chez vous. Il y a aussi des vignobles dans des endroits inattendus, comme l'Angleterre, donc vous serez sûr d'en trouver un près de chez vous, à moins que vous ne viviez quelque part où il fait l'hiver pendant la majeure partie de l'année. Ce qui vous donne une excuse valable pour voyager un peu plus loin de toute façon! Vin + vacances = bonheur.
