La plupart des gens détestent le brocoli. Il n'y a presque aucun enfant qui aime ça, et les hommes en sont aussi assez repoussés. Cependant, certaines femmes trouvent ce légume acceptable. Si vous en faites partie, voici comment utiliser le brocoli pour perdre du poids.
Le brocoli provient de la famille des choux et il est connu des gens depuis le 6ème siècle avant JC. Depuis l'Empire romain, il a été considéré comme un ingrédient très précieux chez les Italiens. Les Européens ont découvert le brocoli pour la première fois au milieu des années 1700, quand il a été introduit en Angleterre, tandis que les États-Unis ont été introduits au brocoli par des immigrants italiens et il est devenu largement connu et accepté dans les années 1920.
Le brocoli, comme tous les autres légumes de la famille du chou, est riche en vitamine C.En fait, une seule tasse de brocoli vous fournit 104 grammes de vitamine C.Il est également très riche en fibres alimentaires, en sélénium et en d'autres nutriments marqués comme potentiels anti-cancéreux. Il a été prouvé que le brocoli réduit le risque de développer des maladies cardiaques ainsi que le cancer de la prostate.
Le brocoli est meilleur s'il est consommé frais, car tous les nutriments resteront à l'intérieur. Cependant, si vous devez le préparer d'une manière ou d'une autre, évitez de faire bouillir, car cela réduit considérablement les nutriments. Plutôt choisir, cuire à la vapeur, au micro-ondes ou même faire sauter, car ces méthodes préservent les vitamines et autres composés à l'intérieur du légume. Si vous cuisinez, comme le suggère ce régime, évitez de le faire pendant plus de 5 minutes. Il est en fait préférable de simplement blanchir le brocoli dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes seulement.
Ce régime est censé durer 10 jours. Vous pourriez perdre jusqu'à 6 livres au cours de cette période, et votre ingrédient principal est, bien sûr, le brocoli. Cependant, ne commencez pas ce régime sans avoir consulté au préalable votre médecin.
Le régime est basé sur un menu pendant deux jours. Ainsi, vous aurez au total 5 menus différents pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner - chacun devrait être appliqué deux jours de suite. En ce qui concerne les boissons, l'eau et le café et le thé non sucrés sont autorisés. L'exercice est, bien sûr, fortement recommandé. Voici à quoi ressemble le régime alimentaire de 10 jours pour le brocoli.
Jours 1 et 2
Petit déjeuner:
- 200gr de brocoli cuit avec une pincée de sel
- 50gr de pain de blé entier
- 1 tasse de thé noir non sucré
Le déjeuner:
- 250 ml de soupe au poulet légèrement salée
- 150gr de poulet cuit
- 100gr de brocoli cuit
Dîner:
- 250gr de brocoli cuit avec une pincée de sel
- 1 tasse de thé noir non sucré
Jours 3 et 4
Petit déjeuner:
- 200gr de brocoli mijoté sur l'huile d'olive avec 1 poivron et l'ail (laisser mijoter 20 minutes)
Le déjeuner:
- 50gr de thon avec 150gr de brocoli mijoté sur l'huile d'olive, avec 1 oignon moyen et 2 tomates moyennes (laisser mijoter les légumes pendant 20-25 minutes et manger avec du thon)
Dîner:
- même que le petit déjeuner
Jours 5 et 6
Petit déjeuner:
- 100gr de boeuf maigre cuit
- salade composée de 100gr de brocoli cuit et 2 cuillères à soupe de lait aigre faible en gras
Le déjeuner:
- 200gr de brocoli bouilli dans de l'eau salée
- 1 tranche de pain de blé entier
Dîner:
- 150gr de boeuf maigre cuit, légèrement salé
- 1 tasse de lait aigre faible en gras
Jours 7 et 8
Petit déjeuner:
- 100gr de brocoli cuit
- 2 œufs durs
- 1 tasse de thé noir non sucré
Le déjeuner:
- 250 ml de soupe au poulet légèrement salée
- 150gr de poulet cuit
- 100gr de brocoli cuit
Dîner:
- 250gr de brocoli cuit avec une pincée de sel
- 1 tasse de thé noir non sucré
Jours 9 et 10
Petit déjeuner:
- 100gr de brocoli cuit et salé
- 2 carottes bouillies
Le déjeuner:
- 100gr de brocoli cuit et salé
- 100gr de poisson cuit de votre choix
- 1 tranche de pain de blé entier
Dîner:
- 200gr de brocoli cuit avec une pincée de sel
- 1 pomme de terre, cuite en coquille
Conseils supplémentaires
D'accord, je dois répéter - CECI EST UN PLAN ALIMENTAIRE et en tant que tel, ce n'est peut-être pas la meilleure dégustation au monde. Mais croyez-moi, cela donne des résultats. Cependant, si vous trouvez les repas peu attrayants, vous pouvez essayer d'inclure plus de brocoli dans votre régime alimentaire quotidien. Si vous restez discipliné et réduisez la quantité générale de nourriture que vous mangez, le brocoli ne vous aidera qu'à perdre du poids et à désintoxiquer votre corps.
Personnellement, je déteste le brocoli cuit, je vous suggère donc de remplacer le brocoli cuit dans le régime par un brocoli frais. Même si vous pensez que vous n'aimez pas le brocoli, ne jugez pas tant que vous ne l'avez pas essayé frais - il a vraiment meilleur goût que cuit. Mon préféré de tous les temps avec le brocoli frais est une salade - brocoli frais, chou-fleur frais, chou et radis. Assaisonnez avec juste une pincée de sel et un peu de vinaigre et vous aurez un plat parfaitement savoureux mais très faible en calories.
Le mot d'un nutritionniste
Les nutritionnistes ont des arguments, avec des avantages et des inconvénients, concernant ce régime alimentaire. Le plus gros inconvénient est que vous mangerez simplement trop de brocoli. Toutes blagues à part, c'est beaucoup de fibres qui peuvent causer des gaz, des nausées et de la diarrhée. Cela peut également entraîner une mauvaise absorption de certains minéraux, comme le fer et le zinc.
Cependant, ce régime a ses avantages, et le plus important serait qu'il s'agit d'un régime de désintoxication parfait. Le brocoli est particulièrement recommandé aux fumeurs pour nettoyer leur organisme de la nicotine et d'autres toxines provenant des cigarettes.Le brocoli est également la meilleure source naturelle d'acide folique qui est très importante pour les femmes, en particulier pendant la grossesse.
Si vous avez essayé ce régime, n'hésitez pas à partager votre expérience avec le reste d'entre nous. N'oubliez pas, aucun régime n'est magique - vous devez faire de l'exercice et mener une vie saine si vous voulez des résultats à long terme.
