Si vous avez une dent sucrée, vous serez ravi d'apprendre que l'avocat et le sucre sont une excellente combinaison; et si vous ne l'êtes pas, le sel va aussi bien avec l'avocat!
Ayant récemment décidé de commencer à manger plus proprement, j'ai trouvé que les avocats étaient l'une de mes friandises saines préférées. Non seulement ils sont bons pour votre santé physique, mais ils bénéficient également à votre vue et à la croissance de vos cheveux.
La plupart du temps, j'aime manger des avocats seuls. Cependant, j'ai également découvert six autres façons dont les amateurs d'avocats comme moi peuvent les apprécier.
1. Avec du sel ou du sucre
Ajoutez du sucre si vous avez une dent sucrée et du sel si vous préférez des choses plus savoureuses.
Voici comment procéder: coupez votre avocat en deux. Retirez la graine. Coupez la chair des deux moitiés en petits morceaux, puis mettez les morceaux hachés dans un bol et saupoudrez environ une demi-cuillère à soupe de sucre dessus. Si vous optez pour du sel plutôt que du sucre, ajoutez également un peu de poivre noir. Lorsque tout est prêt, prenez simplement une cuillère, asseyez-vous et savourez votre collation!
2. Comme base pour les œufs au four
Pour une collation plus lourde, vous pouvez essayer des «œufs au four à l'avocat».
Voici comment le faire: couper un avocat en deux, retirer les graines et retirer un peu de chair de chaque moitié pour faire de la place pour l'œuf. Ensuite, cassez un œuf dans chaque moitié. Ensuite, placez les moitiés d'avocat dans un petit plat allant au four. Préchauffez votre four à 425 degrés et laissez cuire les moitiés d'avocat pendant 20 minutes. Quand ils sont prêts, assaisonnez-les de sel et de poivre et creusez!
3. Dans une salade de légumes
Je ne suis pas un grand fan de salades, mais j'ai pensé que leur ajouter de l'avocat les rendrait plus attrayantes - et cela a fonctionné! Mon préféré actuel est l'avocat, la laitue et la tomate.
Voici comment le faire: avec un avocat en dés, j'utilise une ou deux tomates en dés et 80 g de laitue râpée. Mélangez-les dans un bol et ajoutez un peu de sel, de jus de citron et d'huile d'olive juste pour lui donner un peu de saveur. Pour les jours où j'ai un peu plus faim que d'habitude, j'ajoute des morceaux de poulet frit au mélange ou je mange la salade avec trois ou quatre ailes de poulet au four. Miam!
4. Avec du saumon
Le saumon est un autre de mes aliments sains préférés, et rien ne va mieux avec lui que les avocats! Lorsque je prépare mon plat d'avocat et de saumon, je commence par faire cuire le saumon.
Voici comment le faire: d'abord, j'assaisonne mon filet de saumon avec un mélange de poudre de curry, de gingembre, de paprika et de farine, puis je le fais frire peu sur la cuisinière ou cuit le saumon enrobé au four pendant environ 15 minutes. Pendant la cuisson du saumon, je tranche mon avocat en fines tranches et saupoudre de sel, de poivre noir et d'huile d'olive sur les morceaux. Pour terminer le repas, je fais une petite tasse de riz pour l'accompagner; quand je veux une alternative au riz, j'ai plutôt des pommes de terre rôties. Ce repas est un déjeuner ou un dîner très savoureux et copieux. Essayez-le par vous-même et voyez.
5. Comme garniture pour sandwich
L'une de mes choses préférées à propos de la chair d'un avocat est sa douceur. Cela le rend facile à écraser, ce qui signifie qu'il peut également être utilisé d'autres façons.
Voici comment l'utiliser: l'une des façons les plus simples d'utiliser la purée d'avocat est de la tartiner pour un sandwich! Renoncez à votre margarine habituelle un matin et étalez de la purée d'avocat sur chaque tranche de pain. Si vous voulez un sandwich plus lourd, vous pouvez également ajouter une tranche de jambon, du salami ou des tranches d'oeuf dur à votre sandwich à l'avocat. Lavez le tout avec une tasse de thé ou de café par la suite.
6. Comme Guacamole
Le guacamole est un autre de mes préférés simplement parce qu'il peut être apprécié avec un large éventail de choses. Qu'il s'agisse d'une collation comme des croustilles de tortilla ou d'un repas plus lourd comme des burritos ou des fajitas, le guacamole est l'un des côtés les plus savoureux à accompagner. Il est également assez copieux, ce qui réduit le nombre de croustilles de tortilla que je mange avec ou la quantité d'autres garnitures que je mets dans mes wraps de burrito et de fajita; cela réduit également la quantité de nourriture que je mange ensuite.
Voici comment je prépare ma recette de guacamole préférée: je mélange de la purée d'avocat, des tomates hachées, du jus de citron, du sel et du poivre noir. Pour quelque chose d'un peu plus épicé, j'ajoute un peu de paprika ou de sauce salsa au mélange.
Comment préférez-vous manger vos avocats? Quelles sont vos recettes d'avocat préférées? Partagez-les ci-dessous pour donner aux autres reines encore plus d'idées sur la façon de savourer les avocats.
