Vous souhaitez perdre du poids rapidement, facilement et durablement? Ensuite, le plan de régime Dukan est peut-être l'un des meilleurs et des plus efficaces moyens de se mettre en forme de manière saine. Lisez ci-dessous pour découvrir comment cela fonctionne et si c'est bon pour vous ou non.
Cet article fournit des informations de base sur le plan de régime Dukan et dans le cas où vous avez des conditions médicales spécifiques, il est recommandé de consulter votre médecin avant de le commencer.
Qu'est-ce que le plan de régime Dukan?
Le régime alimentaire Dukan est une méthode de perte de poids créée il y a 10 ans par le célèbre nutritionniste et médecin français Pierre Dukan.
Initialement, le livre Dukan Diet est vendu uniquement en France, mais depuis 2010, il est également disponible au Royaume-Uni et récemment, en 2011, il a également été officiellement publié aux États-Unis.
Le plan de régime Dukan promet de vous aider à atteindre rapidement le poids souhaité et à maintenir les résultats à long terme. Jetons un œil à ce sur quoi il se base exactement.
- Le plan de régime Dukan se concentre sur la consommation d'aliments sur lesquels l'espèce humaine a évolué, c'est-à-dire les protéines, les légumes et les fruits, et il est basé sur une liste de 100 aliments autorisés. 72 sont des aliments à base de protéines animales, tandis que les 28 autres sont des légumes.
- Le plan de régime Dukan est donc entièrement concentré sur la consommation d'aliments riches en protéines, tout en interdisant la consommation de glucides tout au long de la phase initiale. Les glucides sont lentement réintroduits au cours des phases suivantes.
- Ce régime à faible teneur en glucides et en protéines est axé sur le principe qu'en consommant des protéines, nous mangeons moins car elles nous font nous sentir plus rassasiées et sur le fait que notre corps brûle plus de calories en protéines digestives que de nombreux autres aliments.
- Le plan de régime Dukan n'implique aucun comptage des calories. Il vous permet de manger autant que vous le souhaitez dans la liste des aliments autorisés, qui est strictement spécifiée pour chaque phase de l'alimentation.
- En conclusion, le Dr Dukan estime que nous ne pouvons pas vivre avec un régime composé de portions mesurées, de quantités d'aliments pesées et d'un apport calorique limité. Son objectif était de créer un plan de perte de poids efficace qui ne privera pas les personnes à la diète du plaisir de manger.
Comment fonctionne le régime alimentaire Dukan?
Le plan de régime Dukan comprend 4 phases consécutives:
Attaque
Le régime alimentaire Dukan commence par une courte phase de démarrage, qui dure généralement 5 jours, mais elle peut être plus courte ou plus longue, selon la quantité de poids que vous devez perdre. Entre 7 et 10 livres devraient cependant être perdues pendant la phase d'attaque.
Tout au long de cette phase, les personnes à la diète ne peuvent manger que des protéines en quantités illimitées et avec des assaisonnements qui ne contiennent pas de graisses et de glucides. Une cuillère à soupe et demie de son d'avoine est autorisée chaque jour et au moins 1½ litre d'eau doit être bu quotidiennement. Les boissons sans calories, comme le café, le thé et les boissons gazeuses sont autorisées.
Les aliments protéinés Dukan Diet Plan comprennent:
- Viande maigre - poisson (cru, cuit, cuit au four ou grillé), volaille sans peau (sauf pour l'oie et le canard), charcuterie maigre (bœuf, veau et lapin)
- Produits laitiers sans gras et jusqu'à 2 œufs par jour
Les personnes à la diète peuvent éprouver une mauvaise haleine pendant cette étape, mais cela peut être réduit en consommant de plus grandes quantités d'eau.
Croisière
C'est la phase dans laquelle vous naviguez vers votre poids cible et vous y restez jusqu'à ce que vous atteigniez votre forme idéale. Les personnes à la diète devraient perdre environ 2 livres par semaine à ce stade.
- Pendant cette phase, vous devez alterner 1 à 5 jours de protéines pures avec 1 à 5 jours de légumes et de protéines.
- Les 28 légumes introduits à ce stade peuvent être consommés en quantité souhaitée et comprennent:
Artichaut, asperge, betterave, brocoli, chou (blanc, rouge, Savoie, chou-fleur, chou frisé, chou de Bruxelles), carottes, céleri, chicorée, concombre, aubergine, fenouil, haricots verts / haricots verts / gale tout, poireaux, champignons, oignon , cœur de palmier, poivrons, citrouille, radis, rhubarbe, feuilles de salade (tous types), fèves de soja, épinards, suédois, bettes à carde, tomates, navets, courgettes.
Les carottes et les betteraves sont autorisées en quantité limitée, en raison de leur forte teneur en sucre, tandis que les féculents, tels que les pommes de terre, le maïs, les lentilles, les pois et les haricots, ne sont pas autorisés. - La consommation de son d'avoine est augmentée à 2 cuillères à soupe par jour. Les quantités d'eau restent les mêmes.
Consolidation
Cette phase est la première partie de la phase d'entretien et commence une fois que vous avez atteint le poids souhaité. Au cours de cette période, les glucides sont progressivement réintroduits dans votre alimentation.
Vos repas seront toujours basés sur des protéines et des légumes, mais maintenant vous avez également droit à 1 fruit (mieux si des fruits aqueux comme la pastèque, le cantelope, les pommes, etc.) et 2 tranches de pain de grains entiers par jour.
Cette phase comprend également 1 «repas de fête» par semaine, lorsque vous pouvez manger n'importe quel aliment de votre choix, pâtes et riz inclus. Après avoir passé une plus longue période de temps dans la phase de consolidation, ces repas peuvent être augmentés à 2 fois par semaine.
Stabilisation
Il s'agit de la dernière phase de maintenance, au cours de laquelle vous vous concentrez sur le maintien permanent de votre poids idéal. Il vous encourage à augmenter progressivement vos portions de glucides, y compris de petites quantités de fromage et de fruits et légumes féculents. Cette phase nécessite un jour par semaine de protéines pures, pour aider à maintenir le poids.
Cependant, pendant les 6 autres jours, vous ne devriez jamais vraiment exagérer avec des quantités de glucides et vous devez continuer à utiliser les règles de base de la phase de consolidation comme ligne directrice diététique.
Les recommandations d'exercice du plan de régime Dukan
L'exercice quotidien régulier est considéré comme une partie importante du plan de régime Dukan.
Les personnes à la diète sont invitées à marcher rapidement pendant 20 minutes chaque jour pendant la phase d'attaque et à l'augmenter à 25 minutes au stade de consolidation.
La phase de croisière nécessite 30 minutes de marche quotidienne, tandis que dans la phase de stabilisation, vous pouvez revenir à 20 minutes. Si vous avez manqué de faire des exercices de marche pendant une plus longue période, vous devriez faire de longues marches de 60 minutes pendant 4 jours.
Les personnes qui suivent ce régime sont également encouragées à entreprendre quelques changements de mode de vie simples, comme prendre les marches au lieu de l'ascenseur et marcher au lieu de prendre le bus ou la voiture, si possible.
Ce plan de régime recommande également de faire un certain nombre d'exercices de renforcement musculaire, qui sont tous décrits dans le livre Dukan Diet.
