Avez-vous besoin d'un changement de régime avant la saison du bikini, mais redoutez-vous ces terribles régimes d'accident? Essayez de devenir végétarien pour perdre du poids, plus d'énergie et un meilleur style de vie!
Lorsque vous pensez au végétarisme, vous pensez probablement à l’une des deux choses suivantes: la première concerne les manifestants pour les droits des animaux, la protection de l’environnement et l’évitement de la viande pour sauver les animaux, et la seconde un choix de vie. Ce dernier est un choix pour récolter les fruits d'un régime sans viande grâce à la santé physique et mentale.
Devenir végétarien peut étonnamment faire des merveilles pour diverses raisons de santé, vous laissant énergisé et revitalisé en coupant simplement la viande et certains groupes d'aliments.
Vous pouvez avoir un petit souci au début si votre état d’esprit est de toujours voir la viande comme un aliment plein de saveurs et que c’est la partie de chaque repas qui la rend délicieuse. En coupant la viande de vos repas de tous les jours, vous pourriez penser que vous mâcherez du brocoli deux fois par jour ou que vous mangerez de la laitue comme un lapin ou un cobaye, mais vous vous trompez!
Ce guide ultime vous montrera que la conversion au végétarisme est non seulement excitante et aventureuse, mais peut également décupler votre santé globale.
À la fin de votre expérience, vous vous sentirez peut-être prêt à abandonner complètement la viande, ouvrant la porte à une nouvelle personne en meilleure santé. Dans ce guide ultime, nous examinerons un certain nombre de grands avantages de devenir végétarien, en approfondissant les raisons pour lesquelles chaque point est bénéfique pour votre santé.
Nous ne devons pas oublier les délicieuses recettes délicieuses que je vais vous donner en cours de route pour vraiment vous aider à démarrer votre voyage végétarien! Ils sont rapides, simples et faciles à réaliser, vous permettant ainsi de vous glisser facilement dans votre nouveau style de vie. Alors, posez ce sandwich au jambon ou cuisse de poulet, et essayez plutôt une salade de quinoa!
Avantage n ° 1: vous pouvez économiser de l'argent!
photoLorsque vous faites votre magasin ou votre moulin hebdomadaire sur le marché local, vous soupirez souvent au prix de la viande. Qu'il s'agisse de poulet, de bœuf ou de porc, la viande biologique de bonne qualité peut faire toute une brèche dans votre sac.
Vous finissez ensuite par organiser la viande que vous avez achetée de tant de façons compliquées que cela peut parfois être époustouflant: mettre les restes dans le congélateur, déterminer combien vous devez décongeler pour chaque repas, en gardant un œil sur les dates de vente - c'est suffisant pour vous donner mal à la tête.
La beauté d'être végétarien est que vous pouvez économiser autant d'argent en coupant simplement ce paquet de poulet cher ou ces steaks du vendredi soir.
Pour le prix de trois poitrines de poulet (totalisant généralement environ quatre livres), vous pouvez acheter un repas végétarien entier - saveurs incluses! Les légumes et les substituts de viande végétariens sont tellement moins chers que, pour le même prix qu'un repas à base de viande, vous pouvez soit acheter un énorme festin végétarien de style banquet, soit économiser de l'argent et le dépenser pour passer un bon moment!
Les légumes des marchés de produits locaux ou des supermarchés ont tendance à être extrêmement bon marché, généralement pas plus de deux livres pour une grande sélection de légumes verts. Cela inclut les légumes qui regorgent de saveur, comme l'ail, les oignons et les champignons. Vous pouvez alors vous permettre d'acheter des alternatives biologiques plus chères pour vous sentir encore mieux sans viande!
photoLe moment le plus populaire pour que les gens se convertissent au végétarisme est généralement à l'université ou au cours des premières années de leur vie adulte, lorsque l'argent doit être utilisé au maximum.
Par expérience personnelle, économiser de l'argent en tant que jeune adulte nécessite quelques sacrifices, généralement ceux de la variété de viande. Vous finissez par couper la viande, pas par choix mais par nécessité! Donc, la meilleure façon d'économiser de l'argent lorsque vous ressentez les difficultés financières est de suivre le courant et de profiter de délicieux plats végétariens.
On dirait que nous avons frappé la première recette à jeter un œil! C'est un moyen simple d'éviter cette tâche intimidante de cuisiner quelque chose de nouveau, en commençant facilement et en progressant.
La grande chose à propos de toutes les recettes de ce guide est qu'elles sont basiques pour commencer, vous donnant la possibilité d'ajouter de nouveaux ingrédients et de vous l'approprier vraiment. Donc, lorsque vous organisez votre premier dîner végétarien, vous pouvez dire que c'est votre propre recette (c'est bien, je vous donne la permission!).
Ils sont tous amusants, uniques et une façon ludique de garder votre confort de viande - sans viande bien sûr! De cette façon, vous n'avez pas à dire au revoir aux favoris classiques comme les hamburgers, les wraps et tous ces autres délices charnus. Nous n'en avons plus besoin!
Recette n ° 1: bolognaise délicieuse aux lentilles
photoCette recette est un excellent moyen de garder le confort de la maison même sans viande. C'est rapide, simple et plein de bonté pour vous garder au chaud et en bonne santé.
Ingrédients:
- 175g de lentilles vertes / puy
- 1 gel de bouillon de légumes
- 2 gousses d'ail (écrasées)
- 1 oignon (coupé en dés)
- 2 carottes moyennes (coupées en dés)
- 2 bâtonnets de céleri (hachés)
- 1 ts d'origan séché
- 1 ts de romarin haché
- 2 boîtes de tomates hachées
- 2 TS de purée de tomates
- Poignée d'olives vertes tranchées (facultatif)
- Câpres égouttées (en option)
- Spaghetti
- Parmesan à servir
Méthode:
Dans une casserole de taille moyenne, couvrir les lentilles d'eau froide à environ un centimètre au-dessus.Déposer le gel de bouillon et porter le mélange à ébullition. Baissez-le à feu doux et laissez-le cuire pendant 20-25 minutes. Assurez-vous que les lentilles ne bouillent pas jusqu'à ce qu'elles sèchent; garder un peu d'humidité là-dedans.
En attendant, prenez une poêle et ajoutez un peu d'huile d'olive, laissez-la chauffer. Ajouter les oignons, les carottes et le céleri et faire frire doucement pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ensuite, ajoutez l'ail et les herbes et faites-les frire encore quelques minutes. Ajoutez les tomates hachées et la purée de tomates, ajoutez une cuillère à soupe de sel de mer et laissez mijoter en ajoutant une pincée de sucre en poudre. Laisser mijoter doucement à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter le mélange de lentilles et réchauffer. Servir avec une boule de spaghetti et saupoudrer de parmesan.
Avantage n ° 2: vous pouvez faire preuve de créativité!
photoAvez-vous déjà regardé tous ces livres de recettes sur votre étagère et espérez-vous que quelque chose de nouveau surgira pour que vous essayiez? À la fin de la journée, vous vous en tenez aux vieux repas que vous avez faits mille fois, ou ces recettes finissent par avoir la même apparence. C'est toujours de la viande, de la viande, de la viande!
Cela peut parfois être frustrant pour les végétariens et les pescatariens dévoués lorsque chaque recette doit être adaptée à leurs besoins et à leurs valeurs. Cependant, cela vous donne l'occasion idéale de rompre avec l'état d'esprit classique de la viande et des deux légumes dans lequel vous vous trouvez, et d'utiliser plutôt vos compétences créatives pour créer quelque chose de nouveau et de différent.
Tout dans la cuisine à partir de ce moment, lorsque vous devenez végétarien, est maintenant un nouveau défi passionnant - quelque chose dans lequel vous pouvez vraiment vous enfoncer (sans jeu de mots!).
C'est idéal lorsque vous voulez pimenter vos journées de semaine ou vos week-ends moyens, car vous pouvez passer votre temps à faire quelque chose de nouveau et à être aventureux sans dépenser trop d'argent ou sortir tout le temps.
Pourquoi ne pas inviter à partir de cette date à vous essayer? C’est une bonne façon de travailler en équipe pour concocter quelque chose d’incroyable. Tout ce qui vous met au défi en tant que maître de cuisine et vous met à l'épreuve peut vraiment être encore plus délicieux et gratifiant lorsque vous pouvez profiter du produit fini - et vous améliorez également vos compétences culinaires!
Avantage # 3: Faites confiance à votre instinct et votre intestin vous fera confiance!
photoComme nous l'avons dit au début du guide, les gens deviennent végétariens pour diverses raisons, notamment en visant une meilleure santé physique. Vous pensez peut-être que les végétariens ne peuvent pas être en meilleure santé simplement en coupant la viande parce que, après tout, à quel point la viande peut-elle être malsaine?
C'est pourquoi cela peut ne pas sembler être un changement de style de vie majeur au premier abord ou l'un de ces changements qui peuvent faire une différence visible. C'est vrai: le simple fait de découper de la viande biologique, propre et ordinaire ne fera pas beaucoup de différence dans l'ensemble - c'est tout ce qui va avec la viande qui fait le changement pour le mieux!
Nous avons tendance à manger de la viande une fois qu'elle est frite ou frite dans l'huile, puis moussée dans la sauce, prise en sandwich entre du pain et un côté de frites, c'est là que les mauvaises choses entrent!
De nos jours, la viande est devenue un véhicule pour les aliments transformés et les déchets gras, ce qui signifie qu'elle ne peut être considérée que comme extrêmement malsaine. Bien sûr, il est bon de se rappeler que la viande seule avec un côté de salade est toujours bonne pour vous, vous offrant beaucoup de protéines et de vitamines, mais il est toujours tentant de faire mousser le ketchup!
La grande chose de devenir végétarien qui fera une grande différence pour votre poids et votre santé, c'est qu'en coupant la viande, vous coupez également tous les produits transformés dont nous avons parlé auparavant.
Vous éliminez l'excès de sel, de graisse et de sucre qui nous fait prendre du poids rapidement. Ce n'est pas un régime draconien intensif, mais un changement de style de vie, qui vous fera moins sentir que vous suivez un régime mais améliore simplement votre qualité de vie.
La beauté d'être végétarien est que de nombreux plats cuisinés, des restaurants de restauration rapide et des aliments transformés ne sont pas conçus pour les personnes sans viande, il vous suffit donc de les supprimer de votre alimentation pour les adapter à votre nouveau style de vie.
Non seulement vous vous détachez de la tentation de visiter un restaurant à emporter le week-end, mais vous avez une nouvelle perspective sur la gravité de ces endroits graisseux; vous ne vous y insérez plus! Au lieu de vous adonner aux graisses et au sucre transformés, vous devez trouver vos pieds avec de nouvelles friandises végétariennes, des collations et des repas qui peuvent vous donner la même satisfaction, ce qui peut être un processus principalement d'essais et d'erreurs.
Pour vos déjeuners au travail, essayez d'apporter des noix et du yaourt au lieu de chips et de chocolat, et concentrez-vous sur les salades plutôt que sur les sandwichs lourds ou les hamburgers.
Une alimentation plus naturelle
photoEn éliminant les aliments transformés, les graisses et les sucres en ne pouvant tout simplement pas s'intégrer dans les restaurants de restauration rapide, vous permettez à votre corps d'être aussi naturel qu'il l'a jamais été.
Le corps humain est devenu ce qu'il est aujourd'hui il y a des millions d'années, bien avant que nos ancêtres ne puissent manger des plats à emporter graisseux ou utiliser un micro-ondes pour prendre un repas rapide.
Les humains existaient sur la nourriture de la terre, les légumes, les fruits et le peu de viande rouge ici et là, sans sucre ou graisse supplémentaire. C'est ce que le corps humain a été conçu pour digérer et absorber pour nous garder en vie - avant que nous pourrait manger un curry lourd ou un hamburger frit!
Les corps humains modernes sont loin d'être aussi forts ou aussi sains qu'ils l'étaient il y a des milliers d'années, uniquement parce que nos régimes alimentaires ne sont pas assez bons pour que notre corps fonctionne au mieux de leurs capacités.
Ainsi, lorsque vous devenez végétarien, vous supprimez les aliments transformés et non naturels et vous concentrez votre attention sur les aliments que votre corps est conçu pour digérer.
Cela signifie que vous travaillerez à cent pour cent tous les jours! Votre système digestif, en particulier, se sentira nourri et revitalisé car il obtiendra tout ce dont il a besoin pour fonctionner brillamment comme une machine bien huilée.
De plus, vous n'aurez jamais cette horrible sensation de brique dans votre estomac après avoir mangé un repas à base de viande et vous n'aurez jamais de problèmes digestifs en mangeant des aliments trop durs ou graisseux pour que votre estomac puisse les manipuler.
Lorsque vous vous sentez malade ou malade après un repas, c'est généralement parce que votre intestin n'est pas en mesure de traiter de grandes quantités de graisse ou de graisse, que vous ne consommez pas avec des aliments végétariens.
En ayant un système digestif sain, vous pouvez dire au revoir à la sensation de léthargie, de malaise ou de fatigue après avoir mangé votre dîner tous les soirs!
De plus, il est extrêmement bénéfique pour ceux qui souffrent du SCI ou d'autres problèmes d'estomac de devenir végétariens lorsque vous supprimez les aliments qui peuvent déclencher des problèmes (aliments gras et épicés).
Système digestif et cerveau
photoVotre système digestif est l'une des parties les plus importantes et les plus importantes de votre machine interne et peut avoir un impact massif non seulement sur vos autres organes, mais également sur votre bien-être mental général. Votre cerveau et vos intestins sont plus étroitement liés que toute autre partie de votre corps, ce qui signifie que vous êtes ce que vous mangez à la fin de la journée.
La nourriture peut modifier les équilibres chimiques de votre cerveau, qui proviennent de votre estomac et de votre digestion, ce qui signifie que certains aliments peuvent vous ralentir et vous ralentir, tandis que d'autres peuvent vous faire rebondir sur les murs.
Beaucoup de gens ne réalisent pas que la nourriture peut déclencher des migraines, des crises d’anxiété et de panique et même la dépression; il peut être extrêmement puissant sur nos humeurs générales!
Beaucoup disent que les aliments riches en sucre peuvent déclencher des crises d'anxiété, car le sucre envoie votre esprit en spirale dans la surexcitation et l'énergie, par exemple. Ainsi, lorsque vous réduisez les aliments transformés et que vous vous concentrez sur la consommation d'aliments végétariens sains, vous faites en sorte que votre esprit et vos tripes soient fantastiques, ce qui ne fera qu'améliorer votre bien-être général!
Recette n ° 2: Délicieuse lasagne aux champignons
photoC'est définitivement quelque chose à faire quand le temps devient froid! Il vous réchauffera de l'intérieur et vous en aurez tellement que vous pourrez le manger toute la semaine (c'est aussi délicieux frais avec un côté de salade verte).
Ingrédients:
- 750g de champignons de châtaigne (coupés en quartiers ou en tranches)
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d'ail
- 25g de champignons Porcini (trempés dans de l'eau bouillante)
- 330 ml de double crème
- 1 pot de pesto vert de bonne qualité
- 1 sauce au fromage en cuve
- 1 paquet de feuilles de lasagne fraîche
- 150g de parmesan râpé
Méthode:
Dans une poêle chauffée à l'huile d'olive, faites revenir les oignons doucement pendant dix minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Ajouter les champignons et l'ail et les faire frire doucement jusqu'à ce que la majeure partie de l'humidité ait disparu.
Égoutter l'eau des champignons dans la casserole et hacher finement ces champignons avant de les ajouter également à la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que les deux tiers de l'eau aient disparu. Ajouter toute la crème et les trois quarts du parmesan, réchauffer doucement et retirer du feu.
Obtenez un plat de lasagne de taille moyenne. Mettez la moitié du mélange dans la base et couvrez avec les feuilles de lasagne. Étalez la moitié du pot de pesto sur les feuilles et la moitié de la sauce au fromage avant d'ajouter le reste du mélange de champignons.
Répéter l'opération avec plus de feuilles, garnir du reste du pesto et de la sauce au fromage et saupoudrer d'une couche copieuse de parmesan! Maintenant, vous êtes prêt à mettre ce délicieux plat au four pour cuire à 180 degrés pendant environ vingt à vingt-cinq minutes. Servez avec de nouvelles pommes de terre, de la salade ou des légumes verts, et vous aurez forcément du succès au dîner!
Avantage n ° 4: votre santé mentale s'améliorera considérablement
photoÀ un moment donné, une personne sur trois éprouvera des problèmes de santé mentale, qu'il s'agisse d'anxiété, de crises de panique, de dépression ou de plusieurs autres problèmes.
C'est un nombre effroyablement élevé de personnes qui sont confrontées quotidiennement à ces problèmes, mais beaucoup d'informations et d'idées sur les problèmes de santé mentale sont rapidement balayées sous le tapis.
Au cours des dernières années, la santé mentale a été très rarement évoquée, et trouver de l'aide ou du soutien peut parfois être extrêmement difficile, isolant de plus en plus les victimes au fur et à mesure de leurs problèmes.
Cependant, au cours des deux dernières années, la stigmatisation des problèmes de santé mentale a lentement commencé à disparaître, ce qui signifie qu'il y a plus d'ouverture et d'acceptation à l'égard des divers problèmes des patients.
Bien que l'aide professionnelle puisse être difficile à trouver et épuisée financièrement, il existe maintenant des centaines de façons nouvelles et améliorées d'aider l'anxiété, la dépression et d'autres problèmes auxquels vous pouvez être confronté. Vous pouvez changer votre santé mentale en passant par - oui, vous l'avez deviné - en devenant végétarien!
Votre intestin et votre santé mentale
photoComme nous l'avons déjà dit, votre cerveau et votre intestin sont étroitement liés, plus que tout autre système de votre corps. Votre cœur peut battre sans y penser et vos poumons continuent de respirer sans arrêt, mais votre estomac ne peut pas fonctionner sans un coup de main de votre esprit, parfois sans que vous vous en rendiez compte.
Avez-vous déjà eu faim sans rêver de ce que vous allez manger? Avez-vous déjà mangé quelque chose sans penser à ce à quoi vous vous adonnez?
Tout le monde a entendu l'idiome «papillons dans l'estomac» lorsque votre esprit ressent quelque chose d'inquiétant, votre instinct réagit également.
Cela tend à être la raison pour laquelle les personnes qui souffrent d'anxiété souffrent également de problèmes digestifs tels que le SCI; votre esprit peut modifier le bon fonctionnement de votre estomac, donc manger des aliments lourds, gras et malsains est la pire façon de faire face à de telles situations!
En mangeant des aliments de consistance plus légère, plus nutritifs et pauvres en produits chimiques et en graisses transformées et en sucre, vous arrêtez les aliments qui ont un effet sur les équilibres hormonaux de votre cerveau, prévenant ainsi l'anxiété et la dépression!
Il existe de nombreux régimes «rapides» qui sont conçus pour améliorer votre santé mentale, mais ceux-ci ont tendance à être des régimes d'accident qui n'ont vraiment aucun effet à long terme sur votre humeur.
En changeant votre style de vie pour devenir celui d'un végétarien, vous changez votre vision de la nourriture et de la façon dont vous la mangez, vous offrant plus de liberté et moins d'isolement dans vos problèmes néfastes.
Certains légumes, comme le brocoli et le chou frisé, ont été appelés superaliments ou «aliments du cerveau» en raison de leur efficacité incroyable pour notre santé mentale; ils regorgent de vitamines et de minéraux qui aident le cerveau à fonctionner au mieux de ses capacités. Ils sont également extrêmement polyvalents et peuvent être utilisés dans presque tous les plats délicieux auxquels vous pouvez penser.
Stimuler la santé mentale
photoCependant, devenir végétarien ne doit pas simplement vous être bénéfique si vous souffrez de problèmes de santé mentale tels que l'anxiété et le trouble panique.
Cela peut également avoir un impact très positif sur votre mentalité et votre santé en général, que vous souffriez ou non de ces maux.
Les aliments lourds et transformés, qui vont généralement de pair avec la consommation de viande, peuvent vous faire sentir extrêmement lent et léthargique à cause de l'effort que votre corps utilise pour le digérer.
Nous savons tous ce que nous ressentons après avoir mangé un dîner de Noël massif, où votre corps est si plein que vous devez vous allonger et dormir devant la télévision avant de pouvoir bouger un muscle.
Comme nous l'avons dit précédemment, la viande est généralement un véhicule pour les sauces épaisses, le pain, les frites et le fromage gras, ce qui rend chaque repas délicieux mais aussi dangereux pour notre santé. C'est l'excès de viande, de glucides et de graisse qui nous fait nous sentir lourds, léthargiques et fatigués, ce qui n'est jamais amusant quand vous avez une journée de travail devant vous.
L'avantage de manger des repas végétariens est qu'ils seront toujours plus légers, moins transformés et plus gentils avec votre corps, de sorte que vous n'obtiendrez plus jamais cette terrible sensation d'indulgence excessive!
Tout ce qui vous restera après chaque repas est cette belle sensation de satisfaction, vous laissant heureux et revitalisé, pas lent et bâclé.
En mangeant ce type de nourriture, vous vous retrouverez avec une perspective plus brillante sur l'avenir, vous serez plus rapide pour accomplir des tâches, vous vous sentirez plus énergique et, plus important encore, vous aurez une fantastique clarté de pensée. Obtenez ces casquettes de réflexion!
Recette # 3: Pâtes rafraîchissantes à la tomate, au chou frisé, à la ricotta et au pesto
photoCe plat est peut-être le plus facile à préparer à la hâte. C'est le repas idéal pour un jour de semaine chargé lorsque vous manquez de temps, car cela peut littéralement prendre une vingtaine de minutes du début à la fin. Non seulement cela, mais c'est absolument délicieux, sain et peut être facilement utilisé comme restes avec une belle salade le lendemain.
Ingrédients:
- 2 TS d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail (hachées)
- 2 boîtes de 400g de tomates cerises
- 500g de pâtes Penne (ou toutes pâtes)
- 200g de chou frisé (haché ou râpé)
- 4 TS Ricotta
- 4 pesto vert frais TS
- Parmesan
Méthode:
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, en la laissant se réchauffer considérablement. Une fois réchauffé, ajoutez l'ail haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, ajoutez les deux boîtes de tomates cerises et assaisonnez-les bien avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant régulièrement afin qu'il ne colle pas à la poêle.
Pendant la cuisson de la sauce, porter à ébullition une casserole d'eau et ajouter les pâtes, en les laissant cuire une quinzaine de minutes en remuant régulièrement.
Lorsque les pâtes sont à deux minutes d'être complètement cuites, ajoutez le chou frisé et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit moelleux mais a toujours ce délicieux croquant distinct. Égouttez très bien le mélange de pâtes et de chou frisé jusqu'à ce que toute l'eau ait disparu et ajoutez-le au mélange de tomates et d'ail dans la poêle.
Servir dans des bols (cela fait 4 portions). Garnir chaque plat de copieuses cuillères de ricotta, en le laissant fondre dans la sauce. Arrosez les plats d'une cuillerée de pesto et de parmesan, en laissant les ingrédients fusionner lentement les uns dans les autres. Prendre plaisir!
Avantage # 5: Ce n'est pas seulement ce qui est à l'intérieur qui compte!
photoJusqu'à présent, nous avons parlé de la façon dont le fait de devenir végétarien peut être fantastique pour votre santé interne et mentale, ce qui est bien sûr génial pour vous garder en mouvement! Cependant, nous ne devons pas oublier que vous pouvez également profiter des avantages d'un régime végétarien à l'extérieur et montrer au monde entier à quel point être végétarien peut être brillant.
Lorsque vous commencez à manger de la nourriture végétarienne, vous offrez à votre corps beaucoup plus de nutriments naturels et de vitamines qu’il n’en aurait jamais reçu avec un régime «carnivore» moyen.
En raison du manque d'aliments transformés et de graisses que vous devez éliminer, votre corps ne reçoit que la meilleure qualité et la meilleure nourriture, alors votre apparence va définitivement changer pour le mieux pour accompagner cette altération positive.La nutrition que vous digérez aura un grand impact sur votre peau, comme l'ont dit de nombreux convertis dans le passé.
Affections cutanées
la sourceLa viande rouge et les aliments gras peuvent avoir un effet terrible sur la peau sensible, sujette à l'acné et à la rosacée et sur d'autres troubles tels que le psoriasis. Ces affections cutanées sont généralement liées aux choix alimentaires et à la santé mentale, donc en réduisant le stress et en mangeant une alimentation remplie de légumes riches en vitamines, vous verrez une amélioration fantastique.
Votre peau sera baignée de minéraux et de nutriments de l'intérieur vers l'extérieur, ce qui réduit le nombre de taches que vous traitez et la quantité de graisse que vous trouvez dans vos pores.
Combiné à boire beaucoup d'eau chaque jour, votre corps se sentira heureux et en bonne santé avec votre peau pour le prouver. Les personnes atteintes de psoriasis ont également déclaré qu'après être devenues végétariennes, leur peau s'était tellement améliorée qu'elles avaient l'impression qu'une maladie incurable avait été guérie!
La viande rouge a un effet néfaste sur ce type de troubles cutanés, parfois sans que les personnes atteintes se rendent compte qu'il y avait un lien. Donc, si vous trouvez que votre peau ne s'améliore pas après avoir utilisé des crèmes et des nettoyants pour le visage sans fin, il est temps de changer radicalement de devenir végétarien pour vraiment commencer à voir la différence.
Le changement sain peut également vous laisser une lueur heureuse, saine et revitalisée, votre éclat naturel avant tout ce que les aliments transformés ont pris le dessus! Je vous garantis que les gens commenceront à voir une différence et je vous félicite de la luminosité et de la rosée de votre peau.
Comme nous l'avons dit précédemment, en devenant végétarien, vous mangez la nourriture que nos ancêtres auraient mangée il y a des milliers, voire des centaines d'années, qui n'était pas riche en graisses ou en sucres transformés. C'était complètement naturel, et ce que notre corps était conçu pour digérer. Lorsque nous mangeons des aliments sucrés et gras, notre corps ne peut pas faire face aux excès de produits chimiques, qui peuvent se refléter sur notre apparence extérieure.
Les aliments malsains et l'excès de viande peuvent également rendre nos cheveux plus fins et plus gras, notre peau plus tachée et, bien sûr, nous finissons par prendre du poids!
Mais, en mangeant des aliments naturels que notre corps a été conçu pour consommer, nous fonctionnons à cent pour cent d'énergie. Votre santé va être là où elle doit être, et cela se reflétera dans votre apparence extérieure. Vos cheveux retrouveront leur épaisseur et leur vie, votre peau aura l'air heureuse et saine et les kilos commenceront à tomber!
Recette n ° 4: Le grand repas - Burgers de quinoa avec frites de patates douces
photoMaintenant, c'est la vraie affaire. Vous avez un groupe d'amis qui se tournent le nez vers votre nouveau régime végétarien? Vous organisez un dîner et souhaitez montrer à vos proches à quel point votre nouveau changement de style de vie a été brillant? Frappez-les morts avec ce plan de repas incroyable pour de délicieux hamburgers au quinoa et des frites de patates douces.
Ingrédients:
Burgers de quinoa
- 2 tasses de quinoa rouge (cuit)
- 1 tasse de haricots Cannellini (en purée)
- 1/2 tasse de chapelure Panko
- 1 gros œuf (légèrement battu)
- 1 gousse d'ail (râpée)
- 1 ts de poudre de chili chipotle
- ½ ts de sel
- ½ ts Poivre
- ¾ tasse de fromage cheddar fort (râpé)
- 3 TS d'huile d'olive
- 4 pains à hamburger
- 4 œufs (cuits à votre goût; facultatif)
Frites de patates douces
- 4 patates douces moyennes (coupées en fines lanières de ½ pouce d'épaisseur)
- ½ ts de poudre de chili chipotle
- ¼-½ ts poivre de Cayenne
- ¼ ts Paprika fumé
- 4 TS d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Oignons caramélisés à la bière
- 1 beurre TS
- 2 gros oignons doux (finement tranchés)
- 1 tasse de bière (au choix)
Dans un bol, mélanger le quinoa, la purée de haricots cannellini, la chapelure, l'oeuf, l'ail, la poudre de piment chipotle, le sel et le poivre. Bien mélanger pour humidifier les ingrédients, puis incorporer le fromage cheddar râpé. Bien mélanger et façonner en 4 à 5 galettes de hamburger égales (j'ai tendance à en faire 5). Placer sur une assiette et mettre au réfrigérateur.
Méthode:
Préchauffez le four à 425 degrés Fahrenheit. Placer les pommes de terre coupées dans un grand bol et arroser d'huile, de poudre de chili chipotle, de poivre de Cayenne, de paprika fumé, de sel et de poivre. Mélangez-les délicatement avec vos mains ou deux spatules pour enrober uniformément toutes les patates douces. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Cuire au four pendant 15-20 minutes, puis retourner et cuire pendant 15-20 minutes de plus. Vous voulez que les patates douces soient croustillantes, mais pas brûlées. Si vous voulez des frites parfaitement croustillantes, je recommande d'étaler les patates douces sur une grille métallique graissée et de les faire cuire comme indiqué ci-dessus, mais c'est un peu pénible à faire. Gardez les frites de patates douces au chaud jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à garnir les hamburgers.
Pendant la cuisson des frites, caraméliser les oignons. Faire chauffer une grande poêle et ajouter 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons et cuire environ 15 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
À ce stade, vous voulez ajouter lentement la bière: laissez-la cuire dans les oignons, ajoutez-en plus et laissez-la cuire. Faites-le jusqu'à ce que la 1 tasse de bière soit partie ou que les oignons soient caramélisés à votre goût et que la bière se soit évaporée. Retirez-les de la poêle et gardez au chaud.
Dans la même poêle, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive. Prenez les hamburgers de quinoa et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ cinq minutes de chaque côté. Pendant la dernière minute de cuisson, ajoutez le gruyère, couvrez la poêle et faites cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Mes hamburgers n'étaient pas du tout friables et très faciles à retourner.
Pour assembler les hamburgers, placez chaque hamburger sur un petit pain et garnissez avec des quantités égales d'oignons caramélisés et de frites de patates douces. Si vous le souhaitez, ajoutez votre œuf.Prendre plaisir!
Conclusion
photoDonc, vous l'avez: les principales raisons pour lesquelles vous devriez envisager de devenir végétarien aujourd'hui. Vous en récolterez les bénéfices pendant des mois et des années à venir, et en chemin vous découvrirez une toute nouvelle marque.
C'est revigorant, libérateur et extrêmement excitant de commencer sur une nouvelle voie vers un style de vie heureux et sain, ce qui peut facilement être fait sans aucun souci.
Vous changez vos habitudes pour vivre votre vie au maximum, sans lutter contre un régime d'accident horrible! Avec ces recettes en main et tout un baril d'ambition, vous pouvez voir des changements drastiques et conquérir le monde!
