C'est presque l'été et vous savez ce que cela signifie… saison des cerises! Non seulement ces friandises sont sucrées à manger, mais elles sont également bonnes pour la santé.
Les cerises sont douces et délicieuses, mais saviez-vous qu'elles sont pleines de nutriments et idéales pour votre santé? Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles les cerises sont tellement bonnes pour vous.
1. Les cerises contiennent des vitamines et d'autres nutriments qui peuvent aider à prévenir le cancer.
La sourceLes fibres, la vitamine C, les caroténoïdes et les anthocyanes en combinaison ont été désignés comme une «équipe anti-cancer», avec un potentiel d'énormes avantages. Vous trouverez tout cela dans des cerises.
2. Les cerises fournissent une explosion d'antioxydants bénéfiques pour la santé.
La vitamine C, les caroténoïdes et les anthocyanes sont tous des antioxydants. Un rôle majeur qu'ils jouent dans le corps est de prévenir les dommages cellulaires, qui peuvent parfois conduire au cancer.
Les anthocyanes sont ce qu'on appelle un type de flavonoïde, et c'est ce qui donne aux cerises leur couleur rouge foncé. Vous trouverez également des cyanidines et de la quercétine, des antioxydants qui aident à réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres dans le corps.
Les cyanidines sont un type particulier d'anthocyanine. La quercétine est un autre flavonoïde végétal qui contribue au pigment profond pour lequel les cerises sont connues. Il contient de puissants antioxydants.
Revenons à cette question de pigment pour une seconde. Étant donné que bon nombre de ces composés contribuent à cette couleur rougeâtre / violacée foncée de votre cerise classique (comme une cerise Bing, une cerise acidulée ou une cerise noire Hudson), cela signifie (vous l'avez deviné!) Que vous ne trouverez pas certains de ces avantages potentiels pour la santé et les propriétés chimiques des cerises jaunes comme Rainiers. Mais ne vous inquiétez pas trop. Ils sont également pleins d'antioxydants et de vitamines.
3. Les cerises réduisent l'inflammation et peuvent aider à réduire la douleur arthritique.
Quand il va pleuvoir et que je peux le sentir dans mes genoux, ou quand c'est cette période du mois et que je vais bien, puis BOOM !, c'est soudainement une ville à l'étroit ici, je me dirige vers le magasin pour un grande bouteille de jus de cerise acidulé à 100% (ou mieux encore - j'appelle pour livraison!). Non seulement il fait un excellent mélangeur, mais il est plein de composés anti-inflammatoires qui ont démontré leur capacité à réduire la douleur. Pas seulement chez les rats de laboratoire - chez les vrais humains!
Une étude dirigée par Kerry Kuehl, M.D., Dr.PH., M.S. à l'Oregon Health & Science University a étudié 20 femmes âgées de 40 à 70 ans souffrant d'arthrose inflammatoire. Les chercheurs ont constaté que «boire du jus de cerise acidulé deux fois par jour pendant trois semaines a entraîné une réduction considérable des marqueurs de l'inflammation vitaux, en particulier pour les participants qui présentaient les niveaux d'inflammation les plus élevés au début de l'étude».
Une autre étude, menée au Baylor Research Institute, a révélé qu '«une dose quotidienne de… extrait de cerise… réduisait la douleur arthrosique de plus de 20% chez la plupart des gens». Beats prend un Advil et le dort, non?
Les cerises peuvent également aider à soulager les muscles endoloris. Une étude publiée dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive en 2010 a rapporté que des coureurs avaient bu 24 onces de jus de cerise acidulé chaque jour pendant une semaine avant de terminer une course de longue distance.
Par la suite, l'étude a montré qu'ils se plaignaient de moins de maux et de douleurs après la course que les coureurs qui avaient reçu un placebo.
4. Les cerises peuvent soutenir votre cycle de sommeil.
La sourceLes cerises contiennent de la mélatonine naturelle, un composé que beaucoup d'entre nous prennent probablement sous forme de supplément pour mieux se reposer.
Il est produit naturellement dans le corps par la glande pinéale, mais le coup de pouce supplémentaire que vous obtiendrez en buvant du jus de cerise acidulé peut vous aider à dormir plus longtemps et mieux. Combattez l'insomnie de manière naturelle. Un sommeil de bonne qualité est indispensable pour une bonne santé!
5. Les cerises peuvent aider à équilibrer votre BPL.
Non, je ne parle pas de la Premier League britannique pour tous les geeks du football, et je ne parle certainement pas de «Broadband over Power Line», quoi que ce soit (apparemment une sorte de technologie qui permet aux données de voyager lignes électriques…? Quelqu'un l'appelle-t-il réellement BPL?). Non, je parle de votre tension artérielle.
Bien que certaines des recommandations ci-dessus se réfèrent spécifiquement aux cerises au goût âpre ou au jus de cerise au goût âpre, celui-ci concerne les cerises douces. La bonne nouvelle, c'est qu'ils sont remplis de potassium. Ce minéral aide à garder l'équilibre des fluides sous contrôle dans le corps, ce qui est un must surtout si vous en avez trop mangé sur les collations salées.
Un examen des cerises et de la santé publié dans la revue Critical Reviews in Food Science and Nutrition en 2010 a révélé que les personnes qui mangent des aliments contenant des quantités importantes de potassium (comme les cerises douces) sont moins susceptibles de souffrir d'hypertension. Bien sûr, les bananes contiennent aussi du potassium, mais vous préférez avoir une excuse pour manger une poignée de cerises mûres en saison, non?
Bien qu'il ne soit pas encore temps de passer à un régime entièrement composé de cerises (cet examen des cerises et de la santé s'est terminé par un avertissement disant: «Des études bien conçues sur l'alimentation des cerises sont nécessaires pour étayer davantage les avantages pour la santé des humains», et en plus , une alimentation variée est certainement la voie à suivre pour une bonne santé!), les avantages potentiels pour la santé sont clairs - les cerises sont délicieuses, nutritives et le meilleur moment pour les obtenir est dès maintenant!
Oubliez les sucettes glacées à la cerise et les autres sucreries à saveur artificielle et optez pour la vraie chose. Les cerises fraîches sont meilleures si les nutriments sont ce que vous recherchez, mais le jus est une seconde proche et rien de mieux que les cerises acidulées dans une tarte maison. Je suis tout à propos de ce haut en treillis ...
Oubliez les trucs transformés et laissez-vous tenter par de vrais aliments entiers comme les cerises. C'est un plaisir coupable que même votre médecin se fera un plaisir de vous livrer.Sur cette note, n'oubliez pas de consulter votre médecin avant de commencer tout nouveau régime alimentaire ou de donner un coup de fouet à toute thérapie alternative.
À la fin de l'été, tenez-vous-en au rouge à lèvres cerise et trouvez d'autres aliments sains à déguster. Les cerises sont meilleures quand elles sont en saison, et ces trucs artificiels ont quand même un goût de remède contre la toux.
Photo de couverture: alpha.wallhaven.cc
