En plus d'être un substitut du sucre, la cannelle a d'autres avantages pour la santé. Apprenez tout sur les avantages incroyables de la cannelle et pimentez votre nourriture (et votre vie) avec.
Quand je pense à la cannelle, j'imagine mes jours au lycée quand j'avais l'habitude d'avoir de la farine d'avoine avec un morceau de cannelle pour le petit déjeuner. C'était la combinaison parfaite. Je ne le mange pas beaucoup maintenant, bien que je l'utilise pour mes cheveux, mais c'est une autre histoire.
La cannelle est une épice provenant des branches d'arbres sauvages appartenant au genre «Cinnamomum». Elle est originaire des Caraïbes, d'Amérique du Sud et d'Asie du Sud-Est.
Il existe deux types de cannelle: la cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum), qui est souvent considérée comme de la «vraie cannelle», et la cannelle Cassia ou la cannelle chinoise (Cinnamomum aromaticum), qui provient du sud de la Chine et est généralement moins chère que la cannelle de Ceylan.
Qu'elle soit chère ou peu coûteuse, la cannelle est considérée comme la deuxième épice la plus populaire, après le poivre noir, en Europe et aux États-Unis. Il est consommé depuis l'Égypte ancienne et l'époque médiévale pour traiter des conditions médicales telles que l'arthrite et les maux de gorge.
Cela nous indique que l'épice a plus de cinq avantages pour la santé. Cependant, il est essentiel de consulter d'abord votre médecin pour obtenir des conseils médicaux appropriés et de toujours faire un test d'allergie, car la cannelle peut également être toxique à fortes doses.
1. Lutte contre les infections et les virus
La cannelle est vraiment bonne pour défendre le corps contre les maladies simplement parce que l'épice est un agent antimicrobien, antibiotique, antifongique et antiviral naturel.
Cette épice est très puissante pour stimuler l'immunité, c'est pourquoi de nombreuses cultures utilisent la cannelle comme moyen naturel de lutter contre les infections et les virus puissants. Certaines études ont même montré qu'il pouvait réduire les risques de contracter le virus VIH.
Alors, où pouvez-vous trouver ces qualités de renforcement immunitaire dans la cannelle? On les trouve dans les huiles essentielles de cannelle. Ces huiles peuvent également nous protéger de différentes bactéries, qui peuvent provoquer des épidémies à la surface de la peau, entraîner des rhumes ou la grippe et causer des problèmes dans le tube digestif.
2. Empêche ou guérit Candida
Tout d'abord, laissez-moi vous dire ce qu'est Candida. C'est un champignon parasite semblable à une levure qui provoque parfois le muguet. Vous savez déjà que la cannelle a des propriétés antifongiques.
Ces propriétés peuvent être efficaces pour arrêter ou guérir la prolifération de Candida dans le tube digestif. Pourquoi? La cannelle réduit la quantité de dangereux Candida Albicans. C'est dangereux parce que c'est la levure qui provoque la prolifération de Candida qui entraîne d'autres symptômes digestifs et auto-immunes.
Les chercheurs ont montré que les personnes ayant reçu de l'huile de cannelle ou de l'extrait de cannelle présentaient une amélioration des niveaux de levure de candida et une réduction des symptômes.
Ils ont également conclu que cette épice aide à combattre le candida en luttant contre l'inflammation, les levures et les réactions auto-immunes dans l'intestin et pour stimuler la santé immunitaire. Enfin, la cannelle aide également à contrôler le taux de sucre dans le sang - trop de sucre dans le tube digestif augmenterait le risque de candida.
3. Combat les allergies
Je ne sais pas comment les gens se sentent quand ils ont des allergies, mais leurs expressions en disent long. Voici une bonne nouvelle: certaines études ont montré que les personnes souffrant d'allergies ont trouvé un soulagement grâce aux avantages des composés de cannelle, qui non seulement réduisent l'inflammation et combattent les réactions histaminiques dans le corps, mais aident également à réduire les symptômes des crises d'asthme. Donc, si vous souffrez d'allergies, essayez la cannelle.
4. Améliore la santé de la peau
Quelles qualités de la cannelle peuvent améliorer la santé de votre peau? Eh bien, la cannelle a des effets antibiotiques et antimicrobiens, qui protègent la peau contre les infections, les éruptions cutanées, les réactions allergiques et les irritations. Si vous souhaitez l'utiliser pour votre peau, achetez de l'huile de cannelle ou de la poudre de cannelle.
Il est plus facile d'utiliser l'huile. Il vous suffit de l'appliquer directement sur la peau et cela aidera à réduire l'inflammation, la douleur, l'enflure et les rougeurs. Mélangée avec du miel, un autre ingrédient antimicrobien, cette épice peut améliorer la santé de la peau et aider à l'acné, à la rosacée et à d'autres allergies cutanées.
5. Améliore la santé dentaire et la respiration
Bien qu'il puisse sembler fou d'utiliser de la cannelle comme dentifrice, il fait définitivement l'affaire. Certaines personnes l'utilisent comme rince-bouche antibactérien naturel ou poudre dentaire car il est plus puissant que d'autres extraits de plantes testés, et comme le montrent certaines études, la cannelle protégera vos dents contre les bactéries dans votre bouche.
Comme vous le savez, les bactéries provoquent une mauvaise haleine, des caries dentaires, des caries ou des infections. Comparez la cannelle à la menthe poivrée: elles peuvent toutes deux être utilisées comme aromatisant naturel et comme rafraîchissant.
La cannelle est plus qu'une simple épice dans la cuisine utilisée pour aromatiser les aliments. Il présente de nombreux avantages pour la santé - certains sont encore contestés tandis que d'autres sont plus acceptés - et devrait également faire partie de nos routines de santé et de beauté. Connaissez-vous d'autres avantages de la cannelle? Allez-vous inclure la cannelle dans votre alimentation? Partagez vos réflexions ci-dessous.
