Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous avez envie de quelque chose de sucré après presque tous les repas? C'est la faute au sucre. Consultez notre liste de choses qui pourraient vous arriver si vous cessez de manger du sucre,
Lorsque Def Leppard a chanté «Versez du sucre sur moi», il est peu probable qu'il songe à remplacer le «sucre» par le «galactose», la «maltodextrine» ou le «panocha». Cependant, ceux-ci et bien d'autres sont tous des substituts et d'autres noms l'édulcorant préféré.
Récemment, le sucre et l'industrie alimentaire ont été mis au microscope pour savoir ce que le sucre fait vraiment à l'organisme. Lorsque vous regardez les étiquettes nutritionnelles des aliments emballés, il est impossible de trouver quel pourcentage de sucre dans une portion est de votre valeur quotidienne, comme d'autres éléments sur l'étiquette, tels que les protéines ou les glucides.
C'est parce que l'apport journalier recommandé ne représente pas plus de cinq pour cent de votre alimentation quotidienne, soit environ six cuillères à café, selon l'Organisation mondiale de la santé.
En fait, certains fabricants ajoutent du sucre aux aliments emballés qui ne sont pas censés être sucrés ou qui ont déjà un goût sucré, c'est pourquoi les sucres ajoutés et cachés peuvent être difficiles à trouver et encore pire pour votre corps à découvrir plus tard.
Il est presque impossible d'abandonner le sucre, et pas seulement parce qu'il se trouve dans presque tous les aliments emballés. Parce que le sucre alimente chaque cellule du cerveau, il déclenche un sentiment de récompense, ce qui vous laisse penser que vous voulez et avez besoin de plus.
Parce que beaucoup d’entre nous consomment inconsciemment du sucre sous différentes formes, notre cerveau est incapable de détecter quand nous en avons suffisamment reçu; ainsi, nous en voulons toujours plus.
Si vous songez à renoncer au sucre, vous n'êtes pas seul - des célébrités et des blogueurs comme Davina McCall et Ella Woodward suivent un régime pauvre en sucre. Si vous choisissez de vous lancer dans un régime sans sucre, voici certaines choses à prévoir.
1. Dormez comme un bébé
Le sucre est un glucide simple qui vous donne un regain d'énergie car il se transforme rapidement en glucose dans votre circulation sanguine. Parce que votre corps convertit le glucose en insuline, votre taux de sucre dans le sang baisse soudainement, vous laissant anéanti.
Selon la prévention, le sucre déclenche également la libération de l'hormone cortisol, ce qui peut perturber votre sommeil de beauté. En abandonnant les sucres ajoutés dans les bonbons, les sodas et autres aliments transformés, votre énergie tout au long de la journée sera soutenue et vous aurez un sommeil réparateur la nuit.
2. Dites adieu aux boutons embêtants et aux rides inquiétantes
Avez-vous déjà remarqué une corrélation entre les aliments riches en amidon et sucrés et les zits inévitables qui apparaissent sur votre visage par la suite? Ou peut-être avez-vous vu plus de rides apparaître sur votre visage même si vous appliquez régulièrement un écran solaire?
Eh bien, cela ne devrait pas surprendre que le sucre puisse être un facteur principal pour les deux. Le sucre est inflammatoire et l'inflammation provoque l'acné. De plus, l'inflammation causée par le sucre crée des enzymes qui décomposent le collagène et l'élastine, ce qui peut provoquer un affaissement de la peau. En éliminant le sucre transformé dans votre alimentation, vous pouvez dire bonjour à la meilleure peau de votre vie.
3. Contrôlez vos sentiments envers la nourriture
Nous savons déjà que le sucre libère une sensation de récompense dans votre cerveau, mais pourquoi? Lorsque nous consommons du sucre, il produit de la sérotonine et des bêta-endorphines, qui sont des neurotransmetteurs qui améliorent notre humeur, réduisent l'anxiété et augmentent l'estime de soi.
Pourquoi ne voudrions-nous pas continuer à manger ce genre d'aliments? Parce que notre corps a constamment envie de ce sentiment de bonheur, nous nous nourrissons constamment de nourriture avec du sucre.
Les chercheurs ont fait des études où ils surveillent le cerveau lorsque quelqu'un mange quelque chose de sucré, et les résultats sont similaires à ceux d'une personne prenant des drogues, selon WebMD.
Une fois que vous avez abandonné le sucre, votre corps cesse de vous dire qu'il a besoin de ce sentiment de satisfaction, et vous pouvez vraiment savoir quels aliments et nutriments votre corps désire, plutôt que de le nourrir constamment de sucre.
4. Améliorez votre santé globale
À ce jour, cela ne devrait pas être une surprise. Renoncer au sucre peut réduire le risque de maladies potentielles, telles que l'asthme, les maladies cardiaques et le diabète. Étant donné que le sucre affecte l'insuline dans le corps et que l'insuline active le système nerveux sympathique, vous verrez une augmentation de la pression artérielle et du rythme cardiaque en consommant du sucre.
En fait, l'ajout d'une seule portion d'une boisson sucrée, comme le soda, à votre alimentation chaque jour augmente vos risques de diabète de quinze pour cent, selon une étude de la Harvard School of Public Health.
Ce n'est pas seulement le soda qui augmente ce risque. Les aliments avec toutes sortes de sucre ajouté, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose et la maltodextrine, peuvent également avoir des effets néfastes sur votre santé.
Il existe de nombreuses raisons de couper le sucre de votre alimentation et des études ont été menées pour prouver pourquoi. Bien qu'il puisse sembler difficile de dire non aux bonbons et de lire toutes vos étiquettes nutritionnelles, les avantages globaux que vous obtiendrez, comme un meilleur sommeil, une meilleure santé et une perte de poids potentielle, l'emportent (sans jeu de mots) sur la secousse rapide du bonheur que vous obtenez avec le goût du sucre.
