Vous cherchez des repas rapides, bon marché et faciles à préparer, qui sont également sains et savoureux? Cherchez pas plus loin. Nous avons préparé des recettes délicieuses et amusantes que vous apprécierez.
Si vous êtes paresseux et n’aimez pas cuisiner comme moi, levez la main. Maintenant, arrêtez-vous et posez votre main; vous ne voulez pas avoir l'air idiot. Je parie que vous aimez aussi manger des repas différents et sains tous les jours comme moi, j'ai donc pris le temps de rechercher des repas faciles, sains et délicieux pour les personnes occupées, paresseuses ou qui ont besoin d'économiser de l'argent.
La meilleure partie est que ces six repas peuvent tous être préparés en une seule journée. Je choisis de préparer tous les déjeuners puis les dîners un dimanche. N'oubliez pas de faire une liste d'ingrédients et d'aller au supermarché avant de commencer vos préparations de repas.
Le temps de préparation est d'environ 1 heure et 30 minutes, et les portions servent une personne. N'oubliez pas d'avoir sept conteneurs pour les déjeuners. Il n'y a que trois repas, alors répétez-les comme vous le souhaitez.
Wrap au poulet, à l'avocat et aux pois chiches
Ingrédients:
- 1 poitrine de poulet (désossée et sans peau)
- 2 roulés ou tortillas
- 1 boîte de pois chiches (rincés et égouttés)
- 1 avocat
- 2 tasses de légumes assortis
- ½ tasse d'opadipity par trempette ranch au yogourt grec Litehouse
- Sel et poivre
Ingrédients pour faire mariner le poulet:
- 3 TS Litehouse Gingembre instantanément frais
- 1 citron
- Huile d'olive extra vierge 3 TS
- Sel et poivre
Instructions:
- Utilisez du citron, du gingembre, de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du poivre pour mariner la poitrine de poulet. Mettez-le dans un sac Ziploc et laissez-le au réfrigérateur. Vous pouvez également utiliser d'autres ingrédients pour mariner la poitrine.
- Vous pouvez chauffer le wrap ou la tortilla ou vous pouvez l'utiliser tel quel. Il en va de même pour les légumes et les pois chiches. Je préfère les manger crus, mais cela dépend de la façon dont vous les aimez et s'ils doivent être cuits (généralement pendant 2-3 minutes).
- Faire cuire la poitrine de poulet marinée sur le gril ou dans une poêle à griller sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne de 165 degrés. Ensuite, laissez reposer.
- Rincer et égoutter les pois chiches et les placer dans un bol avec l'avocat. Écraser les pois chiches et l'avocat avec une fourchette. Ajouter la poitrine de poulet (coupée en dés) au mélange avec une pincée de sel et de poivre. Ajouter la trempette ranch au yogourt grec et mélanger. Répartir le mélange et étaler sur deux tortillas ou roulés et rouler.
- Placez les deux enveloppements dans des contenants séparés avec 2 tasses de vos légumes frais préférés. Servir avec 2 cuillères à soupe d'opadipity de Litehouse Greek Yogurt Ranch Dip.
Poulet au citron et au gingembre sur riz brun et légumes verts sautés
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet (désossées et sans peau)
- 1 tasse de riz brun
- 8 tasses de légumes verts
- 2½ tasses d'eau
- 2 TS d'huile d'olive extra vierge
- 2 oignons rouges instantanément TS Litehouse
instructions
- Faites mariner les poitrines de poulet comme vous l'avez fait dans la recette précédente, placez-les dans un sac Ziploc et placez-les au réfrigérateur.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter 8 tasses de légumes verts (j'utilise une combinaison d'épinards, de bok choy et de bette à carde verte).
- Ajoutez les oignons rouges instantanément frais Litehouse. Couvrir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les légumes verts cuisent légèrement. Faire sauter encore 2 à 3 minutes. Ajouter 2½ tasses d'eau et porter à ébullition. Ajouter 1 tasse de riz brun et remuer. Réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Retirer du feu et laisser reposer cinq minutes. Fluff avec une fourchette.
- Cuire les poitrines de poulet marinées sur le gril ou dans une poêle à griller sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elles atteignent une température interne de 165 degrés. Laissez-les se reposer.
- Divisez le riz brun dans deux récipients séparés. Garnir d'une poitrine de poulet chacune.
Galettes de patate douce et de quinoa
Ingrédients:
- 2 patates douces moyennes
- 2 tasses de quinoa (cuit)
- ½ tasse de chapelure de blé entier
- 1 oeuf
- 6-8 tasses de verts
- ½ tasse de vinaigrette au yogourt grec OPA by Litehouse aux poivrons rouges grillés
- Sel et poivre
Instructions:
- Préparez le quinoa selon les instructions sur l'emballage.
- Percer les patates douces à la fourchette plusieurs fois et les passer au micro-ondes à intervalles de 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres et bien cuites. Vous pouvez également les faire cuire à 400 degrés F dans le four pendant 45 minutes.
- Retirer la peau des patates douces cuites, puis écraser les patates douces dans un bol. Incorporer les 2 tasses de quinoa cuit, la chapelure, l'oeuf, le sel et le poivre. Former 6 galettes et cuire 20 minutes sur une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 425 degrés, en retournant à mi-chemin.
- Placez environ 2½ tasses de vos légumes verts préférés dans trois conteneurs séparés. Garnir de deux patates douces et de galettes de quinoa et garnir de 2 TS de vinaigrette au yogourt grec Opa by Litehouse aux poivrons rouges grillés.
Pizzas rapides
Avec du pain arabe ou sandwich coupé avec un grand emporte-pièce, vous pouvez créer des mini-pizzas auxquelles vous ajouterez un peu de sauce tomate, du fromage mozzarella et un peu d'origan et, si vous le souhaitez, des morceaux de jambon faible en gras.
Si vous n'avez pas préparé de sauce tomate, vous pouvez opter pour des tomates entières en conserve avec lesquelles vous pouvez faire une purée rapide ou des tomates mûres coupées en fines tranches. Ce sont les ingrédients de base que vous utilisez pour faire une pizza, mais vous pouvez la personnaliser. Il vous faudra 2 heures pour préparer et 30 minutes pour cuisiner.
Omelettes et tortillas
Les tortillas et les omelettes sont une ressource utilisée dans de nombreuses régions du monde. Et qui ne les aime pas? Nous devons seulement en faire un dîner complet, mais nous n'avons pas besoin de travailler dur pour cela.
Pour assurer un repas équilibré, incorporez différents légumes au mélange, tels que: oignons, champignons, courgettes sautées, asperges fraîches, poivrons et même un ragoût de tomates plus ou moins séchées, ce qui donnera une consistance juteuse. Servir avec une tranche de pain de blé grillé et une tasse de consommé.
Consommés (soupes) et crèmes légères
Les consommés et les crèmes végétales légères sont un bon choix que vous pouvez préparer le week-end et congeler en portions pour le reste de la semaine. Il a été constaté que la consommation d'un plat chaud comme la soupe produit de la satiété et une sensation de bien-être. C'est aussi un bon moyen de contrôler votre poids.
Les consommés de boeuf ou de poulet doivent être bien dégraissés puis complétés en ajoutant des morceaux d'oignon, d'ail, de poivron et même un œuf au moment du service ainsi qu'un peu de ciboulette fraîche, de coriandre ou de persil pour ajouter de la saveur.
Dans le cas des crèmes, les crèmes aux courgettes ou à la citrouille ont moins de glucides et zéro matière grasse; vous pouvez également ajouter à cette liste les crèmes aux champignons, tomates ou chayotes. Et, si vous souhaitez ajouter un produit laitier, choisissez du lait écrémé ou du yaourt, mais dans le cas de ce dernier, ne le laissez pas bouillir. De cette façon, vous ne perdrez pas les propriétés de sa flore bactérienne bénéfique.
Alors, pourquoi ne pouvons-nous pas avoir un chef personnel gratuitement? Nous pouvons, si nous sortons avec un chef ou quelqu'un qui aime cuisiner. Jusque-là, nous devons cuisiner notre propre nourriture. Mais rappelez-vous, nous devons être des femmes indépendantes. N'hésitez pas à partager vos recettes rapides, faciles et saines ci-dessous.
