Comment démarrer votre propre entreprise à domicile - Boulangerie

Comment démarrer votre propre entreprise à domicile - Boulangerie
Il n'y a personne dans ce monde qui n'aime pas les produits de boulangerie frais. Il est donc logique que de nombreuses personnes décident de démarrer une boulangerie. Si vous faites partie de ces personnes, voici ce que vous devez savoir pour démarrer une boulangerie, en tant qu'entreprise à domicile, étape par étape.

Avant de commencer à vous donner des conseils, je voudrais vous conseiller d'embaucher autant de professionnels que vous pouvez vous permettre, surtout si vous ne venez pas d'un monde des affaires. Il y a beaucoup de choses à faire attention et beaucoup de possibilités de se faire foutre. Un professionnel pourrait vous en sauver.

Étape 1 - Un plan d'affaires

Avant de demander des licences et de commencer à rassembler des recettes, asseyez-vous et faites un plan d'affaires. C'est une bonne chose à faire pour deux raisons - tout d'abord, cela vous donnera un aperçu de ce à quoi vous attendre et sur quoi vous devrez travailler, et deuxièmement, si vous recherchez des investisseurs, ils '' Je veux voir un bon plan d'affaires.

Votre plan doit comprendre tout ce qui a quelque chose à voir avec votre nouvelle entreprise à domicile. Notez les dépenses prévues, les revenus attendus ainsi que les stratégies de marketing que vous prévoyez d'appliquer. Notez tout ce qui vous vient à l'esprit, cela ne pourrait que vous aider sur votre chemin.


Étape 2 - Évaluer les dépenses

Démarrer votre propre boulangerie à domicile pourrait être un projet assez coûteux. Vous aurez besoin de beaucoup d'argent pour investir au début, et vous ne pouvez pas vraiment vous attendre à ce que cela rapporte immédiatement.

La plupart des investissements initiaux seront consacrés à l'achat de fours professionnels et d'autres fournitures de cuisine. Par exemple, seul le four peut vous coûter entre 10 000 $ et 20 000 $, plus tous les autres appareils. Et vous devez compter dans les coûts d'acquisition de licences, ce qui nous amène à la prochaine étape.

Étape 3 - Licences, règlements et assurance

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Si vous ne reculez toujours pas à l'idée de démarrer une boulangerie à domicile, vous devrez vous conformer à certaines licences et réglementations. Le nombre de licences dont vous aurez besoin dépend principalement de l'État dans lequel vous vivez. La meilleure idée est donc de demander localement.

Vous devrez probablement passer une inspection sanitaire de votre boulangerie et vous pouvez vous attendre à des inspections occasionnelles chaque année. Certains États exigent que vous déteniez une licence commerciale, tandis que d’autres n’en ont pas. Votre bureau local de petite entreprise pourrait vous aider avec tout ce dont vous avez besoin à ce sujet.

Certaines licences vous permettent uniquement de vendre des petits pains et des pains d'une boulangerie maison, mais pas des tartes aux fruits ou des pâtisseries à la crème, alors assurez-vous d'acquérir une licence en fonction de ce que vous ferez.


Une autre chose à laquelle vous devez faire attention est - l'assurance responsabilité civile. Vous ne voulez pas être poursuivi si quelqu'un a une intoxication alimentaire réelle ou fausse de votre nourriture. Compte tenu de cela, n'oubliez pas de mentionner tous les allergènes que votre nourriture pourrait contenir.

Étape 4 - Décidez ce que vous voulez cuire

Vous pouvez aller avec une boulangerie spécialisée dans le pain de grains entiers, ou vous pouvez aller avec des tartes, des biscuits, des muffins et des pâtisseries fourrées. Choisissez la chose dans laquelle vous êtes le mieux pour commencer.

Une fois que votre entreprise se développera, vous pourrez l'étendre et commencer à cuire des choses que vous n'avez pas cuites au début. Lorsque vous débutez, la chose la plus importante est d’avoir le meilleur produit, alors n’expérimentez pas et optez pour de bonnes recettes éprouvées.

Assurez-vous également de garder vos recettes cohérentes. Vous perdrez beaucoup de clients s’ils réalisent que vos muffins ne sont pas aussi bons deux mois après votre ouverture qu’au tout début.

Étape 5 - Assurez-vous d'avoir un bon produit

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Peu importe ce que vous décidez de cuire, vous devez vous assurer qu'il s'agit d'un produit qui vaut la peine d'être dépensé. Vous ne pouvez pas vous attendre à ce que les gens achètent quelque chose qui n'a pas de goût, vous devez offrir des pâtisseries vraiment délicieuses.

Faites cuire quelques tartes ou tout ce que vous souhaitez vendre et invitez vos amis et vos voisins chez vous. Proposez-leur d'essayer vos produits de boulangerie et demandez leur avis honnête à ce sujet. Plus vous recueillerez d'opinions, meilleurs seront vos produits.

Étape 6 - Annoncez

Vous pourriez facilement avoir le meilleur produit au monde, mais si personne n'en a jamais entendu parler, il pourrait tout aussi bien ne pas exister. C'est pourquoi vous devez faire un effort supplémentaire dans la publicité de votre boulangerie à domicile.

Envoyez des notes aux journaux locaux avant même d'ouvrir. Créez un site Web et informez tous vos amis et voisins que vous ouvrez une boulangerie. Offrez de faire cuire quelque chose pour une organisation caritative, ou offrez des échantillons de vos produits dans la rue. Faites cuire des muffins et apportez-les à une grande entreprise voisine et demandez si vous pouvez les laisser comme échantillons gratuits pour les employés. Assurez-vous de laisser des cartes de visite ou des dépliants afin que les gens puissent vous joindre.

Choisissez un nom et créez un logo pour votre boulangerie. Trouvez quelque chose de facile à retenir et qui associe les gens à la nourriture - Sweet Bites par exemple est une bien meilleure idée que Sarah’s Home Bakery. Le logo doit être petit mais toujours frappant et ce sera génial si vous pouviez trouver un slogan accrocheur.

Eh bien, ce sont les 6 étapes à suivre si vous souhaitez démarrer votre propre boulangerie à domicile. Je croise les doigts pour vous mesdames, et j'aimerais entendre vos expériences.

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