5 bienfaits du beurre naturel pour la santé: l'avocat

5 bienfaits du beurre naturel pour la santé: l'avocat

Les avocats sont délicieux, mais savez-vous ce qui les rend bons pour vous? Continuez à lire pour le découvrir.

On ne sait pas exactement qui a appelé les avocats pour la première fois le "beurre de la nature", mais il n'est pas difficile de comprendre pourquoi ils ont choisi ce surnom. Crémeux, enrichi de matières grasses saines et tellement tartinable, aucune préparation n'est requise, il suffit d'ajouter du pain grillé!

Mais, pourquoi devriez-vous ajouter un avocat sain à votre alimentation si vous ne l'avez pas déjà fait? Voici les 5 principaux avantages à considérer:

L'avocat regorge de graisses saines.

Avocat en tranches et citron vert sur une planche à découper


Le principal type de gras que vous trouverez dans l'avocat est l'acide oléique, un gras monoinsaturé. Cela signifie qu'il a une double liaison par molécule (d'où le «mono») et a tendance à être liquide à température ambiante.

Non seulement les graisses aident votre corps à absorber les vitamines A, D, E et K (les vitamines liposolubles), mais les graisses monoinsaturées aident également à réduire l'inflammation, à réduire le cholestérol LDL (le «mauvais» type), et peut-être même réduire le risque de certains types de cancer.

Les avocats peuvent aider à protéger votre vue.

Selon la Mayo Clinic, l'avocat est une bonne source de lutéine, un caroténoïde présent dans de nombreux fruits et légumes verts. La lutéine est un antioxydant connu pour aider à promouvoir une bonne vision. C'est un processus compliqué. Alors, comment ça marche?


Une explication simple est que la lutéine s'accumule dans la rétine, une doublure spéciale à l'arrière de l'œil qui absorbe essentiellement la lumière et la transforme en un signal qui est envoyé au cerveau, ce qui nous permet de voir. La lutéine aide à absorber la lumière bleue et est censée aider à combattre les effets néfastes des radicaux libres dans le corps qui sont produits par la lumière bleue. Assez cool, non?

La lutéine peut effectivement aider à réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire, deux maladies oculaires courantes.

L'ajout d'avocat à une salade peut aider à contrôler la tension artérielle.

mélange de salade avec avocat et concombre


En effet, l'avocat est une bonne source de potassium, un nutriment qui réduit les effets potentiellement nocifs du sodium dans l'organisme.

En plus de réduire votre consommation de sel, ce qui est particulièrement important pour ceux d'entre vous qui souffrent d'hypertension ou d'hypertension artérielle, l'ajout d'une dose quotidienne d'avocat et d'autres aliments riches en potassium à votre alimentation peut avoir des effets bénéfiques sur la tension artérielle et les départements de santé cardiaque aussi.

Les avocats peuvent aider à la réparation cellulaire et à la croissance cellulaire.

L'avocat est une bonne source d'acide folique. Bien que ces processus corporels sains soient importants pour tout le monde, ils sont particulièrement importants pendant la grossesse.

Le folate est si important pour le développement du fœtus que de nombreux aliments transformés fabriqués et vendus aux États-Unis sont en fait enrichis en acide folique, la forme synthétique (c'est-à-dire non naturelle) du folate, afin d'aider à prévenir les anomalies du tube neural et d'autres risques potentiels pour la santé d'un fœtus en développement au cours des premiers mois de la grossesse.

L'avocat aide même votre sang à coaguler!

Avocat haché cru sur une planche de bois

Bien que ce ne soit probablement pas quelque chose auquel vous pensez très souvent, la capacité de votre sang à coaguler est assez importante. Tu ne me crois pas? Demandez à toute personne qui a un problème de saignement excessif combien elle est vraiment importante.

Les avocats sont une bonne source de vitamine K, qui aide le sang à coaguler et aide ainsi à prévenir les saignements de nez sans fin, les coupures qui n'arrêtent pas de jaillir, etc. Le «K» dans le nom de ce nutriment est en fait l'abréviation de «Koagulationsvitamin, «L'allemand pour - vous l'aurez deviné - la vitamine de coagulation. Maintenant, vous n'oublierez jamais!

La vitamine K contribue également à améliorer la densité osseuse, car la vitamine K et le calcium travaillent ensemble dans le corps.

Une dernière remarque, si vous êtes une personne qui ne participe pas habituellement aux délices de l'avocat:

Avant de vous ruiner et d'acheter une ou deux caisses au marché des agriculteurs ou de vous abonner à l'Avocat du mois (oui, c'est apparemment une chose réelle), gardez à l'esprit que toute personne allergique au latex devrait évitez de manger des avocats.

Vous vous demandez probablement pourquoi.

Eh bien, c'est à cause d'une réaction croisée potentielle entre les protéines présentes dans le latex (qui provoquent une réaction allergique chez certaines personnes) et les protéines de certains fruits et légumes (qui peuvent parfois provoquer la même réponse chez les personnes allergiques au latex.)

Malgré les avantages potentiels pour la santé, toute personne allergique légitime devrait éviter de manger des avocats. Désolé!

Pour ceux d'entre vous qui n'ont aucune raison médicale d'éviter ce délicieux fruit (oui, l'avocat est en fait un fruit - c'est techniquement une baie!), Commencez à l'ajouter aux salades, smoothies, trempettes et sandwichs aujourd'hui et tous les jours!

L'avocat est définitivement un exemple de mon type de médicament préféré, celui qui a un goût incroyable!

Si vous n'êtes pas d'accord et que pour une raison quelconque vous pensez que le goût ou la texture de l'avocat sont les noyaux, essayez de mélanger l'avocat mûr avec des aliments que vous aimez (c'est-à-dire, ajoutez-les à ces trempettes et smoothies alléchants dont nous venons de parler) afin de récolter le avantages.

Quelles sont vos recettes d'avocat préférées? Partagez avec moi dans les commentaires!

LES BIENFAITS DU NOYAU DE L'AVOCAT SUR NOTRE ORGANISME (Février 2024)


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