Donc, vous voulez manger sainement. C’est une merveilleuse décision qui améliorera considérablement la qualité de votre vie. Vous avez probablement entendu des médecins et des diététiciens recommander les poitrines de poulet comme le meilleur choix pour la viande si vous voulez une alimentation plus saine. Eh bien, ils ont raison et voici 3 délicieuses recettes de poitrine de poulet saines.
1. Poulet grillé
Bien sûr, le premier choix pour une recette de poitrines de poulet saines est le poulet grillé. C'est facile à faire, c'est savoureux et c'est un repas sain. Vous devez couper les poitrines de poulet en fines tranches afin qu'elles n'aient pas besoin de beaucoup de cuisson. Saupoudrez chaque morceau de sel et de poivre puis faites griller pendant deux minutes de chaque côté et c'est à peu près tout.
Faites attention à ne pas le faire griller trop longtemps car les poitrines de poulet sont généralement de la viande sèche et si vous les faites cuire trop longtemps, elles deviennent vraiment sèches et peu savoureuses. Vous pouvez le servir avec des légumes frais ou, si vous vous permettez quelques calories supplémentaires, avec une délicieuse trempette à base de crème sure, de jus de citron, de basilic frais et de thym.
2. Poulet chinois
Le poulet chinois aux légumes et aux amandes est une façon délicieuse et saine de préparer des poitrines de poulet. Pour cette recette, vous aurez besoin de poitrines de poulet, de carottes, de chou, de germes de bambou, de champignons, d'amandes, de sauce soya et d'un peu d'huile pour la friture.
Coupez la viande en petits morceaux et faites-la frire dans l'huile pendant 5-7 minutes. C'est mieux si vous avez une poêle antiadhésive qui n'a besoin que de quelques gouttes d'huile. Lorsque la viande est à moitié cuite, ajouter la sauce soja et laisser cuire jusqu'à évaporation du liquide. Sortez la viande de la poêle, ajoutez les légumes en tranches et les amandes.
Ajoutez aussi de la sauce de soja sur les légumes et faites-les cuire seulement une minute ou deux, elle doit rester aussi fraîche que possible. Si vous avez utilisé de la sauce de soja salée, vous n'avez pas besoin de sel supplémentaire. Remettez la viande et servez avec du riz ou des nouilles.
3. Poulet à l'indienne
Ceci est une autre excellente recette de délicieuses poitrines de poulet. Il est similaire au poulet chinois - il se compose de viande de poulet et de légumes - mais il est toujours différent. Vous avez besoin de poitrines de poulet, de poireaux, de carottes, de céleri, de curcuma et de riz brun.
Mettez deux cuillères à soupe d'huile végétale dans une casserole et ajoutez une cuillère à soupe de curcuma. Vous devez l'ajouter en premier, il donnera tout son goût une fois frit. Ajouter le poireau, le poulet et faire frire pendant deux minutes. Versez de l'eau ou de la soupe au poulet et mettez le riz. Cuire jusqu'à ce que le riz soit presque cuit, puis ajouter le reste des légumes.
Les légumes ne doivent être cuits que peu de temps afin de préserver les vitamines qu'ils contiennent. Servir chaud avec une salade fraîche, vous aurez un repas de poitrine de poulet sain et savoureux.
Il y a beaucoup de délicieuses recettes de poitrine de poulet saines. Utilisez ces trois recettes et impliquez votre imagination dans le processus pour créer vos propres recettes délicieuses.
